Haddii aan ku weydiinno cunto aad jeceshahay oo dadka da' kasta leh ay jecel yihiin, oo ay ku jiraan carruurta iyo jinsiyadaha kala duwan, waxaad u maleyneysaa inaad ka fekereyso: baradhada. Runtii, tuberku waa mid ka mid ah cuntooyinka la jecel yahay, haddii aan wax yar ka ogaanno karinta, waxay ina siinaysaa wax badan oo kala duwan marka la diyaarinayo. suxuunta. Waxay qaadanaysaa male yar. Si kastaba ha ahaatee, waxa laga yaabaa inaad la yaabto inaad ogaato inay jiraan kala duwanaansho noocyada baradhada. Waxaad rabtaa inaad ogaato waxa la kariyo leh mid kasta nooca baradhada? Waxaan kuu sheegeynaa.
Kaliya maaha baradhada shiilan nin nool, laakiin baradhada, sidaa darteed guud ahaan, waxaad cuni kartaa ilaa aad ka caajisto diyaarinta maalin kasta cuntooyinka ka duwan maraqa baradhada iyo kor Baradhada lebbisan, oo leh suugo ama qurxin ahaan.
Marka hore, aan ku tusinno maxaa noocyada baradhada waxaa jira ka bacdina qaar ku taliyo cuntooyin xiiso leh Maxaad ku diyaarin kartaa mid kasta oo kuwaas ka mid ah? noocyada baradho, si aad adigu isku daydo oo aad u doorato midka aad jeceshahay, haddii aad awooddo, sababtoo ah dhammaantood waa macaan.
Kuwani waa noocyada baradhada ee aad ka heli karto
Waxaan jecelnahay baradhada sababtoo ah aad bay u buuxsameen waxayna awoodaan inay dejiyaan gaajada. Sidaa darteed, waqtiyada saboolnimada, baradhadu aad bay u caawin jirtay. Dhab ahaantii, waxaad ogaan doontaa in baradhada inta badan loo isticmaalo karinta jidhka siiya maraqa, xitaa haddii ay yihiin digir, ama in ay raacaan saxan kasta iyo sida qurxinta cawska marka ay jirto cunto yar.
Tan iyo markii aan naqaannay baradhada, ee Qarnigii 16-aad markii ay ka yimaadeen Ameerika Dhanka Isbaanishka, waxaan noqonay la qabatimay cuntadan ilaa heer ay jiraan dad si dhab ah u qabatimay baradhada. Immisa jeer ayaannu rumaysnahay oo dhan ku rajaynaynay in shiilan Faransiisku ku habboon yahay cunto oo aannu murugo la ooynay markii naloo sheegay, haddii aan rabno inaan miisaanka dhimno, waa cunto xaaraan ah. Ha werwerin, waxaad cuni kartaa baradhada, in kasta oo dhexdhexaad ah!
Intaa waxaa dheer, waxaan kugu dhiirigelineynaa inaad tijaabiso dhammaan noocyada kala duwan, inkastoo ay jiraan kuwo aad u badan oo ay kugu adkaan doonto inaad sidaas sameyso. Ilaa 150 noocyo baradho waan tirin karnaa. Si kastaba ha ahaatee, waxaa xiiso leh in aad ugu yaraan isku daydo 6-daan noocyada baradhada.
Baradhada Rudolph
La Rudolph baradho Way soo ifbaxday sababtoo ah waa noocyo kala duwan oo baradho hore ah oo aad ugu hooseeya istaarijka, markaa waxaan u isticmaali karnaa cuntooyin badan oo badan sababtoo ah waa la diyaarin karaa la shiilay, la kariyey ama la dubay. Waad garan doontaa sababtoo ah waa baradho weyn, qaab oval ah, oo leh maqaar guduudan iyo hilib cad.
Baradhada Soprano
ka Sopranos waa baradho cusub iyo asal ahaan Isbaanish. Ma jabaan oo waxay ku habboon yihiin shiilan sababtoo ah ma nuugaan saliidda. Laakiin haddii aad rabto inaad ka dhigto iyaga la kariyey ama dubay sidoo kale waad awoodaa. Waxay yiraahdaan waa baradhada ugu fiican sababtoo ah waxay aqbalaan wax kasta oo ku jira jikada. Midabkeedu waa huruud fudud, qaabkeeduna waa oval.
baradho dhanaan
Waa kala duwanaansho-dambe. Waxaan isticmaali karnaa baradho dhanaan oo lagu kariyo tortillas, jajabyada baradhada, shiilan, la dubay ama la dubay. Waxay leedahay cabbir weyn oo dhexdhexaad ah, maqaar madow, hilib huruud ah iyo qaab oval ah.
monalisa baradho
Noocyo hore oo baradho ah, oo inta badan laga beeray dalka Basque. Waxaa loo tixgeliyaa a baradho gourmet, waxaa laga yaabaa inaad horeba uga qiyaastay magaceeda. Laakiin waxa gaarka ah ayaa ah in uu ka kooban yahay xaddi dhexdhexaad ah oo istaarij ah, waana sababta aad uga dhigi karto la kariyey ama la shiilay. Waxaad ku garan doontaa maqaarka dhalaalaya oo jilicsan. Waa cabbir dhexdhexaad ah.
Kenebec Baradho
KAAMIRKA DIGITAL
La Baradho Kenebec Waxaa lagu koray Galicia waana tan ugu caansan ee aad ka heli karto. Waxay leedahay cabbir weyn iyo qaab oval ah. Waxa ku jira istaarijku aad buu u sarreeyaa, dhinaca kale, waxa ku jira biyo yar. Ku fiican fuudyada iyo in loo adeego la kariyey. Waad garan doontaa sababtoo ah waxay leedahay maqaar dhuuban oo dhayalsan.
Baradhada Pontiac Cas
La Pontiac cas Waa baradhada cas ee caanka ah. Nooc hore oo hore ah oo loo isticmaalo karinta si loogu diyaariyo la kariyey ama in la siiyo kareem badan saxan kasta.
Fikradaha cuntada lagu kariyo baradhada
Xusuusnow in aan aragnay lix kaliya noocyada baradhada laakiin waxaa jira in ka badan 150 nooc. Hadda waad garanaysaa waxa mid kasta oo kuwan ka mid ah u yahay, laakiin haddii aad raadinayso talooyin aad ku tijaabiso nooc kasta oo baradho ah oo aan ku tusinnay, halkan way tagaan.
La Rudolph baradho Waa doorasho wanaagsan in la diyaariyo omelette far leef ah. Waxa kale oo aad u diyaarin kartaa iyaga oo lagu dubay jiiska gratin.
Haddii aad rabto inaad ka faa'iidaysato qaar Baradhada soprano, sidoo kale omelet waa cunto kariye fudud oo la kariyo, si aad u siiso dhadhan badan, ku dar hilib doofaar iyo jiis ama tuna iyo jiis yar.
Sida for baradho dhanaanIsku day iyaga oo la shiilay, laakiin sidoo kale tortilla leh basasha macaan. Ama maraq baradho shiidan. Ha ku kadsoomin magacooda, waayo way macaan yihiin.
La Monalisa baradho U isticmaal saladh, si aad u samayso gnocchi, kiriimyada ama duubka hilibka ee baradho dhadhan fiican leh.
Ku dhiiran inaad isku daydo octopus millefeuille Baradhada Kennebec pickled ama diyaari karinta baradhada Hasselback ee caanka ah. Haddii aad doorbidayso wax ka fudud, ha ka tegin omelette Isbaanishka leh noocyada kala duwan ee baradhada.
Ugu dambeyntii, isku day Baradhada Pontiac cas leh curry. Waad jeclaan doontaa iyaga, haddii aad jeceshahay curry, dabcan.
Faa'iidooyinka cunista baradhada
Oo ka dib markii la ogaado waxa noocyada ugu caansan ee baradhada Waxaa jira Spain, hadda waa inaan ku qancinno inaad cuntid. Waa kuwan dooddayada:
- Baradhadu waa macaan
- Way fududahay in la diyaariyo
- Waxay aqbalaan cuntooyinka aan dhammaadka lahayn
- Waxaa lagu diyaarin karaa suxuunta fudud ee cuntada
- Baradhadu waxay bixiyaan tamar badan, sababtoo ah waxa ku jira karbohaydrayt sare.
- Waxay hodan ku tahay fitamiin B, folic acid, potassium, iron iyo magnesium
- Waxay ka kooban yihiin phenolics oo ilaaliya wadnaha
- Waxay qani ku yihiin choline, kaas oo daryeela maskaxda, neerfaha iyo murqaha
- Waxay leeyihiin sifooyinka anti-bararka
- Waxay caawisaa habaynta socodka xiidmaha
Sababahaas oo dhan dartood. kari noocyadan baradhada Waxay kugu dhiirigelin doontaa inaad tijaabiso noocyo kala duwan oo aad yeelato cunto caafimaad leh, haddii aadan ku xad-gudbin saliidda diyaarinteeda oo aad ka dhigto maraqa, dubay ama la kariyey. Intaa waxaa dheer, waad ku guuleysan doontaa, sababtoo ah baradhada dhammaantood way jecel yihiin.