Taariikhda (Phoenix dactylifera.
Joogitaankeedu wuxuu ku faafay adduunka oo dhan wuxuuna had iyo jeer la socdaa lowska kale ee xafladaha. Timirtu aad ayey qaali u yihiin in xitaa Kitaabka Quduuska ah lagu xuso waana la aaminsan yahay waa abuurka ugu da'da weyn Bariga Dhexe taas oo ilaa maanta la beero.
Qaababka
Timirtu waxay gaari kartaa ilaa 30 mitir oo dherer ah iyo laba mitir oo dhexroor ah iyo baabacooyinka oo laga laalaado timir, kuwaas oo ah miro u eg qaab cowska, oo dhererkiisu yahay 4 ilaa 10 sentimitir, saxarka macaan iyo kuwa jidhka iyo labada guntin iyo saxarka inta badan waa jaalle, oranji ama casaan.
Faa'iidooyinka
In kastoo waxaa badanaa loo arkaa oo kaliya miro qalaad, dhab ahaan taariikhu waa inay noqdaan qayb caadi ah oo ka mid ah cuntada maalinlaha ah maxaa yeelay hantidoodu waa mid gaar ah:
Taariikhaha si fudud ayaa loo shiidi karaa, oo ka caawinaya sidii loo ilaalin lahaa laxanka dheefshiidka
Waxay ka kooban yihiin fiber badan iyo caawinta qashinka xiidanka
Waxay ka hortagtaa nuugista kolestaroolka LDL (xun)
Waxay leedahay xaddi badan oo bir ah iyo fiitamiinno A, B iyo K ah, oo gacan ka geysanaya ilaalinta caafimaadka wadnaha, wareegga dhiigga, aragtida, xoojinta lafaha, iwm.
Taariikhu waa hodan ku ah kuwa kale macdanta muhiimka u ah unugyada, sida magnesium, manganese, copper, pantothenic acid, niacin, iyo kuwo kale
Cunista timirta maalin kasta waxay ka caawisaa ka hortagga xagjirnimada bilaashka ah ee dardar geliya gabowga, wuxuu ka hortagaa istaroogga, cudurada wadnaha iyo noocyada kala duwan ee kansarka (xiidanka, naaska, xammeetida, sambabka, iwm).
Dhaqanka
Timirtu waxay ku baxdaa gobollada diirran iyo nooc kasta oo carro ah, iyo in kastoo u adkaysata muddada dheer ee abaarta iyo cusbadaWaxay sidoo kale si wanaagsan ugu koraan carrada bacaadka ah ee leh biyo mareenka wanaagsan.
Waqtiga abuurka timirta waa inuu ahaadaa inta udhaxeysa guga iyo xagaaga, si joogto ah abuur, bacriminta "in vitro" timir kale oo weyn ama beero "nuugayayaal"In kasta oo duurjoogta timirtu ay aad u tarmi karto, haddaba maahan inaad juhdi badan geliso sidii aad u abuuri lahayd timir cusub, illaa ay tahay dalagga koowaad.
Timirtu waxay ka mid tahay timirta yar ee lagu soo saari karo "nuugaya", taas oo ah waxaa la soo saaraa sannadaha ugu horreeya nolosha geedka, kuwaas oo laga soo saaro geedka hooyada tirada ugu badan ee suurtogalka ah.
Waa in lagu beero godad balaaran lagana kala saaro in ka badan laba mitir midba midka kale si sacabku uusan isugu dhicin markii ay qaangaaraan. Wasakhaynta wasakhaysan waxay noqon kartaa mid dabiici ah (iyada oo loo marayo dabaysha iyo cayayaanka) ama macmal ah, isku dhejinta ubaxyada.
Waa in si joogto ah biyo loo siiyaa, in kasta oo timirta ay abaaraha diidan tahay, laakiin biyaha ayaa damaanad qaadaya wax soo saar wanaagsan. Waxaa muhiim ah in xididdada ay leeyihiin qoyaan joogto ah iyo, intaa dheer, waxaa lagu quudiyaa bacriminta dabiiciga ah. Marka heerkulka hoos u dhaco waxaa lagula talinayaa in la yareeyo waraabinta, maadaama dhididkiisu gaabis yahay.
Taariikhda la goosanayo waa sanadkii hal mar, oo midhaha looga saarayo gacanta ama ulaha dhaadheer ee gaadha ubaxyada. Ruxitaanka calaacalaha laguma talinayo maxaa yeelay xaddiga timir ee soo dhici doona waa yar yihiin waxayna dhaawici karaan geedka. Waxaa lagu qiyaasaa in Timir kasta waxay leedahay cimri ka badan 15 sano.
Goosashada kadib, waxay kugula talineysaa geedka timirta in lagu gooyo caleemaha qalalan iyo hadhaagii manjadii hore. Sidan oo kale timirtu waxay diyaar u noqon doontaa geedi socod cusub oo wasakhaysan.
Cayayaanka
Geed timireed cas (Phoenicococcus marlatti), oo ku yaal salka caleemaha waxayna nuugaan dheecaanka. Waxaa lagula dagaallamaa sunta cayayaanka labadii illaa saddexdii toddobaadba mar.
Timir weevil (Diocalandra frumenti), oo dirxigiisu qodo xididdada, caleemaha iyo miraha taariikhda. Waxaa lagu daaweeyaa sunta cayayaanka ka dib goynta ka dib waana in la daboolaa godadka ay dirxiyadu ka tageen.
Geedka timirta cas (Rhynchophorus ferrugineus), sidoo kale ku rid caleenta geedaha geerida. Waxaa lagula dagaallamayaa manjooyin laamo iyo caleemo saameynaya xilliga qabow, laguna buufinayaa sunta cayayaanka ee habboon iyo baabi'inta guud ee dhammaan qaybaha ay saameysay.