Hagaha ugu dambeeya ee beerista salaar: Goorma, Sidee, iyo Talooyin loogu talagalay Guusha

Salaartu waa mid ka mid ah khudaarta aadka loo qadariyo ee cuntada Mediterranean-ka, iyada oo ay ugu wacan tahay la qabsigeeda, waxa ay ku fiican tahay jardiinooyinka magaalooyinka iyo sidoo kale jardiinooyinka dhaqanka iyo meelaha weel laga beero. Beeridda iyo xanaanayntu waa sahlan tahay, xataa kuwa aan waayo-aragnimada lahayn, samaynta salaar guriga ku koraysa mid la heli karo oo faa'iido leh. Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan. noocyo -Romana, Iceberg, Batavia, Oak Leaf, Trocadero, iyo kuwo kale-, mid kastaa wuxuu leeyahay sifooyin u gaar ah oo ah dhadhanka, texture, iyo caabbinta, taas oo ballaarisa fursadaha miiska iyo beerashada.

Goorma ayaa la beeraa salaar? Xilliga iyo xaaladaha ku habboon

Salaar waxa lagu gartaa in ay tahay midho ka mid ah Cimilo cusub. In kasta oo ay jirto dulqaad ballaadhan oo xagga heerkulka ah, xilliyada ugu habboon ee beeritaanka badanaa waa laga bilaabo jiilaalka dambe ilaa horraanta gu'ga iyo horraanta dayrta, marka heerkulku aanu ahayn mid xad dhaaf ah. Seeds waxay u biqlaadaan inta u dhaxaysa 12 iyo 18 ° C, inkastoo ay u dulqaadan karaan kala duwanaansho ballaaran. Xitaa waa suurtagal in dalagyada gudaha laga bilaabo, iyada oo xilli hore loo soo celinayo lana hubinayo koritaanka joogtada ah. Gobollada cimiladu fudud tahay, beeritaanka si tartiib tartiib ah ayaa suurtagal ah in la helo salad cusub inta badan sanadka.

Beeridda salaar gudaha ayaa si gaar ah lagula talinayaa in la dheereeyo wax soo saarka oo laga ilaaliyo caleemaha yar yar heerkulka hooseeya. Sida ugu dhakhsaha badan ciiddu diyaar u tahay in la beero jiilaalka ka dib, waxaad si toos ah ugu beeri kartaa bannaanka ama ku tallaalida geedo.

Noocyada ugu muhiimsan ee salad si ay u koraan

Way badan yihiin noocyada salaar, mid kasta oo leh faa'iidooyin gaar ah iyadoo ku xiran xilliga iyo nooca saxanka aad rabto inaad diyaariso:

• Salatin Romaine: Adag, qallafsan, dheerayn, oo aad loogu qadariyo saladhka. Waxay u dulqaadataa kulaylka dhexdhexaadka ah sida ugu fiican.
• Salad IcebergIs haysta oo wareegsan, leh caleemo adag iyo muuqaal aad u qallafsan. Waxay qaadanaysaa wax yar ka dheer si ay u bislaadaan.
• Salat BataviaCaleemaha qaloocan iyo qaab subag leh, waxay isku daraan caabbinta iyo dhadhan khafiif ah.
• Salad caleen geedkii: Caleemo dabacsan oo muuqaal ahaan loo qurxiyey, oo aad ula qabsan kara cimilada kala duwan.
• Trocadero ama Faransiis: dhadhan aad u daran, jilicsan oo caleemo yar yar.
• Noocyada Aasiya iyo caleen dabacsan: Waxay ku habboon tahay goosashada degdegga ah iyo korniinka joogtada ah.

Si aad u ilaaliso wax-soo-saarka inta lagu jiro xilli-ciyaareedka oo dhan, waxaad bedeli kartaa noocyadan ama waxaad isticmaali kartaa isku-dhafka abuurka hore ee la isku daray, kaas oo ku dara midab iyo kala duwanaansho qoraal ah saladhyada.

Habka tallaabo-tallaabo loogu beerayo salaar guriga

1. Diyaarinta sariirta abuurkaIsticmaal saxarada abuurka, kartoonada ukunta ee dib loo warshadeeyay, dheriyo yaryar, ama weel dib loo isticmaalay. Ku buuxi substrate dabacsan, hawo leh, organic hodan ku ah. Isku darka lagu taliyay waxaa ka mid ah peat, vermiculite, iyo perlite, ama substrate si gaar ah loogu talagalay sariiraha abuur.
2. Beeridda mirahaKu rid iniinaha si qoto dheer, sababtoo ah waxay u baahan yihiin iftiin si ay u soo baxaan. Ku dabool lakabka khafiifka ah ee ciidda (aan ka badnayn 1 sentimitir) oo si tartiib ah hoos ugu riix.
3. Waraabka bilowga ahKu hay substrate-ka qoyan laakiin yaan biyuhu buuxin. Qoyaanka joogtada ahi waxa uu kor u qaadaa biqilka, laakiin qoyaan badan ayaa qudhmi kara iniinaha.
4. Xaaladaha iftiinka: Dhig sariirta abuurka meel iftiin fiican leh, gaar ahaan meel u dhow daaqada qorraxdu ka soo baxdo ama hoostiisa iftiin macmal ah haddii uusan jirin iftiin dabiici ah oo ku filan.

Maqaalka laxiriira:

Waxa lagu beero beerta Diseembar: hage wax ku ool ah, beerashada, iyo daryeelka

Sida ugu dhakhsaha badan caleemaha ugu horreeya ee runta ah, hubi in geedo ay leeyihiin meel ku filan, khafiifinta haddii loo baahdo si looga fogaado tartanka.

Sida loo beero salaar dheryaha ama jardiinooyinka magaalada?

La Saladh ayaa si fiican ula qabsata dalagyada magaalooyinka, dheryihii, beeralayda, ama miisaska koraya. Waa lagama maarmaan in la hubiyo in weelku uu qoto dheer yahay ugu yaraan 30 cm oo uu leeyahay dheecaan wanaagsan. Isticmaal substrate hawo leh oo tayo leh oo leh walxo dabiici ah, oo dhig dheryaha halka ay ka helayaan iftiinka qorraxda tooska ah dhowr saacadood maalintii, gaar ahaan xilliyada kulaylka.

Si joogta ah u biyo si aad substrate-ku u qoyaan, laakiin had iyo jeer ka fogow biyo-goynta. Haddii heerkulka aaggaagu u janjeero inuu sarreeyo inta lagu jiro maalinta, isku day inaad dhirtaada ka ilaaliso qorraxda daran ee duhurnimada ama isticmaal maro hadh ah.

Talooyin ku saabsan beeritaanka iyo beeritaanka guusha leh

• Acclimatization of geedo: Kahor inta aan bannaanka lagu tallaalin, ku dhaqan geedo xaaladaha deegaanka dhowr maalmood (hannaan loo yaqaan qallafsanaan).
• doorashada meeshaDooro meel hesha iftiinka qoraxda inta badan maalinta iyo hadh fudud galabtii. Carradu waa inay ahaataa mid qalafsan, si fiican u miirtay, oo aanay biyuhu soo gelin.
• Uruurinta joogtada ah: Haddii aad ku beerto marxalado labadii ama saddexdii toddobaadba mar, waxaad si joogto ah u goosan kartaa salad cusub.
• Nadaafadda iyo ka hortagga cudurradaHad iyo jeer ku biyo heerka ciidda, ha dhaafin caleemaha, si looga hortago koritaanka fungus. Beerta ka ilaali haramaha oo mari mulch si aad u ilaaliso qoyaanka una yarayso koritaanka haramaha.

Daryeelka Saladhka: waraabinta, iftiinka, iyo nafaqada

El waraabin Waa mid ka mid ah qodobbada ugu muhiimsan. Salaartu waxay u baahan tahay qoyaan joogto ah laakiin uma dulqaadanayso carrada biyuhu. Cimilada diiran, waraabinta waa in la kordhiyaa, waxaana lagu talinayaa in la isticmaalo biyaha heerkulka qolka. muluqid caws ama hadhaaga geedku waxa ay ka caawisaa in ay qoyaan sii hayso oo ay ka hortagto isbedbedelka heerkulka degdega ah ee xididada.

Sida for iftiinSaladhku waxay ku koraan qorraxda buuxda inta lagu jiro guga iyo deyrta. Haddii xagaaga uu aad u daran yahay oo heerkulku ka sarreeyo 30 ° C, waxaa lagu talinayaa in la ilaaliyo dhirta inta lagu jiro saacadaha ugu sarreeya ee maalinta si looga hortago bolting dhicis ah (marka salaarku ubaxyo oo ay yeeshaan dhadhan qadhaadh).

Ku saabsan nafaqadaSalaarku waa geedka nitrogen-ku-doonaya inuu yeesho caleemo casiir leh, cagaar ah. Waxaa habboon in la bacrimiyo ciidda ka hor inta aan la beerin oo ku celiso bacriminta dabacsan nuska xilliga koritaanka. Bacriminta dabiiciga ah ayaa ku habboon sababtoo ah waxay sii daayaan nafaqooyinka si tartiib tartiib ah waxayna hagaajiyaan dhismaha ciidda.

Goynta iyo ilaalinta salaar

La isu imaatin Waa in la doorbidaa in la sameeyo subaxda, marka caleemaha ay yihiin kuwa ugu cusub oo ugu turgid. Waxaa jira laba farsamo oo caadi ah:

• Qayb gooynNoocyada caleenta leh, ku jar caleemaha dibadda maqas nadiif ah si aad u oggolaato in wadnuhu uu sii wado soo saarista.
• Goynta oo dhan: Salaar madaxa, gooy geedka oo dhan heerka dhulka.

Haddii aanad isla markiiba cuni doonin, ku hayso qaboojiyaha ku rid bacaha daloolsan ama warqad wax nuuga leh, si loo ilaaliyo cusubnimadeeda 7 ilaa 10 maalmood.

Khiyaamada lagu dheereeyo goosashada xagaaga waa in la gooyo caleemaha saldhigga iyada oo aan la saarin xididka, taas oo u oggolaanaysa in ay mar kale soo baxdo.

Wareega dalagga iyo ururka

Salaar waxay ku habboon tahay in la isku daro dalagyada kale. Waxay si fiican u koraan dabacasaha, basasha, dabocase, isbinaajka, iyo strawberries. Ha ku beeran dalagyada kale ee isku qoyska ah ama ku celceli beer isku mid ah xilli kasta si aad uga fogaato kororka cayayaanka iyo cudurrada. Wareeggu wuxuu kor u qaadaa caafimaadka ciidda iyo horumarinta dalagga ugu wanaagsan.

Dhibaatooyinka caadiga ah iyo cayayaanka beerashada salaar

Inkasta oo salaarku xoogaa adag yahay, haddana waxaa jira belaayada iyo cudurada taas oo saamayn karta:

• Snails iyo slugs: Waxay sababaan godadka waaweyn ee caleemaha. Waxaad kula dagaalami kartaa adiga oo gacanta ku ururinaya muunadaha, adiga oo isticmaalaya caqabadaha jirka (dambaska, qolofta ukunta la shiiday), ama dejinta dabinada biirka.
• Aphids iyo aphidsWaxay nuugaan dheecaanka waxayna qalloociyaan caleemaha yaryar. Waxaad kaga saari kartaa saabuun potassium ama saliid neem ah, gaar ahaan xilliga cimilada qabow.
• cudurada fangasCaleenta budada ah, caariyaysiga hoose, qudhunka xididka, iyo dhibcaha caleentu waa wax caadi ah haddii uu jiro qoyaan badan. Hubi hawo wanaagsan, iska ilaali waraabinta caleemaha, kana saar dhirta buka.
• Gooryaanka iyo diirWaxay ka tagaan godadka caleemaha. Waxaad ka saari kartaa gacanta ama waxaad isticmaali kartaa daawaynta dabiiciga ah Bacillus thuringiensis.

La ka hortagga Tani waa furaha: haddii aad ilaaliso ciidda caafimaad leh, iska ilaali qoyaanka xad-dhaafka ah oo aad sameyso wareegyo habboon, waxaad si weyn u yareeyn doontaa khatarta dhibaatooyinka.

Salaar ka soo baxa qashinka iyo habab kale

Beddelka xiisaha leh ayaa ah Ka soo bixi salaar ka soo baxa qashinka jikadaSi arrintan loo sameeyo, ku rid saldhigga la jaray (buqilka) weel biyo leh, beddel dareeraha dhowr maalmood kasta, oo dhig meel dhalaalaya. Xididdo iyo caleemo cusub ayaa soo bixi doona dhowr maalmood gudahood. Marka kuwani ku filan yihiin, waxaad ku beeri kartaa dheri leh substrate.

Beerista salaar Hydroponic sidoo kale waa suurtagal, oo ku habboon meelo xaddidan. Habkani wuxuu u oggolaanayaa in la xakameeyo nafaqada oo dhammaystiran oo soo saarta caleemo aad u jilicsan, oo nadiif ah oo leh khatarta hoose ee cayayaanka ka soo baxa ciidda.

Faa'iidooyinka cunista salaar

Marka lagu daro kala duwanaanshiyaha cuntada, salaarku waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo badan:

• Qaadashada kalooriga hoose iyo kakoobnaanta biyaha oo sarreeya, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon cuntooyinka xakamaynta miisaanka.
• Qani ku ah fiitamiinada A, C, K iyo folic acid, iyo sidoo kale macdanta sida potassium iyo iron.
• Waxay caawisaa habaynta fuuq-baxa waxayna ilaalisaa xuubabka caloosha ee mindhicirka.
• Waxay bixisaa antioxidants (flavonoids, quercetin) oo gacan ka geysta caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.
• Dajinta iyo guryaha kor u qaada hurdada sababtoo ah iskudhisyada ka shaqeeya habdhiska dareenka.
• Wuxuu nidaamiyaa heerarka gulukoosta dhiigga iyada oo ay ugu wacan tahay waxtarkeeda fiber-ka iyo nafaqooyinka muhiimka ah.

Talooyin dheeraad ah iyo talooyin sii kordhaya

• Beerid si tartiib ah2-3 asbuuc kasta beero isku xigta ayaa ah habka ugu wanaagsan ee lagu raaxaysto salaar cusub xilli kasta.
• Waxay ka hortagtaa xaabada:Markii salaarku bilaabo inuu ubaxu, dhadhankiisu wuu qadhaadhaa. Ka ilaali dalagga kulaylka xad dhaafka ah iyo goosashada ka hor inta aanay heerkulku kor u qaadin.
• Hawo wanaagsan: Ilaali masaafo ku filan inta u dhaxaysa dhirta si aad uga fogaato dhibaatooyinka sababtoo ah qoyaanka xad-dhaafka ah iyo fududaynta horumarinta caleemaha caafimaadka leh.
• Ururada waxtarka leh: Ku beero karootada, dabocase ama basasha agteeda si aad ugu wanaajiso booska ugana hortagto cayayaanka.
• Kaydinta ugu fiican: Si fiican u dhaq oo qalaji caleemaha ka hor intaadan qaboojinin, isticmaal bacaha daloolsan ama ku duub warqad nuugista.

Beeritaanka salaar ee guriga waa mid fudud, ku habboon dhammaan noocyada jardiinooyinka iyo xitaa kuwa kaliya ee haysta dheryaha. wareegyada koritaanka degdega ahSuurtagalnimada beeritaanka joogtada ah iyo noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan ayaa ka dhigaya dalaggan mid ka mid ah fursadaha ugu fiican ee bilawga iyo khubarada si isku mid ah. Daryeelka saxda ah iyo dhawr tibaaxo fudud, waxaad ku raaxaysan kartaa caleemo cusub, qallafsan, iyo dhadhan fiican sanadka oo dhan, adigoo ka faa'iideysanaya hantidooda nafaqada iyo hagaajinta joogtada ah ee cuntadaada.

Maqaalka laxiriira:

Hage Dhamaystiran: Waxa La Beerayo Bisha Sebtembar Beerta iyo Beerta Beerta