Maanta waxaa jira noocyo badan oo dhammaan miraha iyo khudaarta, oo ay ku jiraan qajaar. Waxaan ka heli karnaa khudradda noocan ah qaabab kala duwan, cabbirro iyo midabo cagaar ah. Laakiin si kastaba ha ahaatee, kan ugu dheer waa qajaarka dutch, kaas oo aan kaga hadli doono maqaalkan.
Haddii aad xiisaynayso noocyo kala duwan, waxaan kugula talinayaa inaad sii wadato akhriska. Wax yar ayaan ka hadli doonnaa astaamihiisa, sida loo diyaariyo cunnadiisa iyo sida loo koro.
Maxaa la yiraahdaa qajaarka dhaadheer?
Qajaarku wuxuu ka soo jeedaa Hindiya wuxuuna ka tirsan yahay qoyska zucchini iyo qaraha. Ka sokow inay tahay mid nafaqo leh, waxay kaloo leedahay tayo daawooyin badan. Waxaa ka mid ah heerkiisa flavonoids, kuwaas oo ka hortaga bararka oo caawiya la dagaallanka kansarka. Intaa waxaa dheer, waa in la ogaadaa in biyaha ku jira ay aad u sarreeyaan, sidaa darteed waa qudaar aad u biyo badan oo aad loogu taliyay cuntooyinka ay ku yar yihiin kalooriyadu.
Si ka duwan sida aan caadiyan u malayno, qajaarku runtii waa miro, ma aha khudaar. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la aqbalaa heerka cunnada si loogu tilmaamo khudaar. Waxaa jira noocyo kala duwan oo qajaar ah oo aan dooneyno inaan magacowno oo hoos ku sharraxno:
- Qajaar gaaban / Gherkin: Sidoo kale loo yaqaan "nooca Isbaanishka." Waa mid yar oo dhererkeedu yahay 15 sentimitir. Midabkiisu waa cagaar oo leh xariijimo huruud ah ama caddaan ah.
- Qajaar dheer oo Dhexdhexaad ah: Waxaa loo yaqaan "nooca Faransiiska." Caadi ahaan waa inta u dhaxaysa 20 iyo 25 sentimitir.
- Qajaarka dheer: Waxaa loogu yeeraa 'nooca Dutch'. Waxaa laga sameeyey maqaar siman oo dhererkiisu ka badan yahay 25 sentimitir.
- Qajaar Dutch ah: Waa noocyo kala duwan oo qajaarka miraha ah. Waxay leedahay dherer ugu yaraan 25 sentimitir iyo qaab toosan. Maqaarku waa siman yahay midabkiisuna waa cagaar.
In kasta oo qajaarka dhaadheer uu runtii yahay "Nooca Dutch", kan runtii na xiiseeya ayaa ah qajaarka ugu dheer dhammaan: qajaarka Dutch -ka. Inkasta oo lagu beero Spain inteeda badan, baayacmushtarigeeda waxaa laga fuliyaa Yurub oo dhan iyo meelo kale oo adduunka ah. Markuu waqtigu sii socdo, waxay aad u badan tahay in laga helo noocyadaan kala duwan dukaamada waaweyn. Yaa og, laga yaabee inaad mar hore tijaabisay adigoon ogayn.
Sidee u cuntaa qajaarka Nederlandka?
Runtii ma jiro farqi weyn oo u dhexeeya qajaarka Dutch -ka ah iyo noocyo kale. Heerka gustatory iyo optical waa suurtogal in la kala saaro, laakiin uma baahna hab gaar ah oo loo diyaariyo. Habka ugu caamsan ee loo isticmaalo qajaar waa cusub iyada oo loo marayo gazpacho, kiriimyada ama saladhyada. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cuntooyin kale oo badan oo ay ku jiraan khudraddan macaan. Markaa haddaad jeceshahay inaad wax karsato, waxaan kugula talinayaa inaad samayso xoogaa tijaabooyin ah oo aad noqoto qof hal -abuur leh, maadaama ay tahay cunto aad u hodan ah una wanaagsan caafimaadkaaga.
Sidee qajaarkii Nederland u koray?
Markay timaaddo kobcinta qajaarka Nederlandka, waxaa jira dhowr arrimood oo ay tahay inaan tixgelino, sida, tusaale ahaan, cimilada ama nooca ciidda. Marka laga hadlayo qodobka koowaad, waa inaan tixgelinnaa in khudraddaani ay tahay mid aad u baahan, gaar ahaan marka la eego qoyaanka qaraabada. Beerista qajaarka Dutch horumarkiisu aad buu u kordhaa marka qiimayaasha huurka ay ka sarreeyaan 80%. Si kastaba ha ahaatee, fursadaha geedka ee ka cabanaya cudurrada qaarkood sida botrytis ama caariyaysi ayaa la kordhiyaa. Ku saabsan heerkulka, waxaan arki doonnaa kuwa ugu badan ee lagu taliyay iyadoo loo eegayo heerka horumarka:
- Heerkulka biqilka: Fikrad ahaan, heerkulku waa inuu ahaadaa inta u dhaxaysa 20 iyo 30 ºC.
- Heerkulka kobcinta jiridda iyo caleen: Sidoo kale kiiskan heerkulku waa inuu u dhexeeyaa 20 ilaa 30 ºC.
- Heerkulka naaxinta miraha: Si midhuhu u koraan, waa lagama maarmaan in heerkulka hoos loo dhigo 15 illaa 20 ºC.
Qajaarka Nederlandka waxaa lagu beeri karaa nooc kasta oo ciid ah Waxay leedahay pH inta u dhaxaysa 5,5 iyo 7. Waxa kale oo muhiim ah inay si fiican u ilaaliso qoyaanka. Intaa waxaa dheer, qoto dheer ee ugu wanaagsan ee lagu beero khudaartaan waa 40 ilaa 50 sentimitir. Sababtaa awgeed, waxaa lama huraan ah in ciidda si fiican loo jeexo oo la tirtiro caqabadaha sida dhagaxa, tusaale ahaan.
Maadaama caleemihiisu aad ugu dhiciyaan kulaylka oo weynaadaan, warshadani waxay u baahan tahay biyo badan. Sababtan awgeed, faleebooyin ah laba ilaa saddex litir saacaddii iyo geedka ayaa sida caadiga ah la heli karaa oo waraabintoodu inta badan qaadataa inta u dhaxaysa afartan daqiiqo iyo hal saac.
Gudub
Qajaarka Dutch -ka ayaa sidoo kale aad u dalbanaya waqtiga bacriminta. Waxay awood u leedahay inay soo saarto inta u dhexeysa siddeed ilaa laba iyo toban kiilo mitir labajibbaaran. Baahida bacriminta ee noocyadan kala duwan ee ku fadhida hal hektar, oo u dhiganta toban kun oo mitir oo laba jibbaaran, waa kuwan soo socda:
- 400 kg oo nitrogen ah
- 200 kg oo fosfooraska ah
- 450 kg oo ah potassium
Sidoo kale, qajaarka Dutch waxaad u baahan tahay xaddi badan oo kalsiyum ah. Si kastaba ha ahaatee, waa biyaha inay tahay inay bixiyaan.
Cuduro iyo cayayaan
Sida dhirta oo dhan, qajaarka Dutch waxaa saamayn kara cayayaan iyo cudurro aad u tiro badan. Aad bay muhiim u tahay in la ogaado waqtigooda oo la daweeyo sida ugu dhaqsaha badan si looga hortago inay dhirta burburiyaan oo ay ku faafaan dalagyada kale. Ku cayayaanka kuwaas oo ka soo bixi kara dalaggan waa kuwan soo socda:
- Caarada cas (Urticae Tetranychus)
- Macdan (Liriomyza spp.)
- Cadaan cad (bemisia tabaci)
- Nematodes (Meloidogyne spp.)
- Donut cagaaran (spodoptera yar)
- Safarada (Frankliniella occidentalis)
Waxa kale oo jira kuwo badan cudurada taasi waxay dhibi kartaa dhirta qajaarka Nederland, sida kuwan:
- beddelkeeda
- botrytis
- Diidymella bryonia (Mycosphaerella citrulline)
- Fusarium oxysporum
- Cagaarshow (Pseudoperonospora cubensis)
- Caaryada budada ah
- Firidhiga
- Rhizoctonia Solani
Marka laga reebo cuduradan waxaa sidoo kale jira dhowr nooc oo fayrasyo ah oo saamayn kara dalagyadaas. Qajaarka Nederland waxaa saamayn kara waxyaabahan soo socda feyrus:
- CMV (fayraska mooska qajaarka)
- CuYV (Virus Yellowing Cucumber)
- CVYV (Fayruuska Xididka Jaalaha ah ee Qajaarka)
- SqMV (Squash mosaic virus)
- WMV-2 (fayraska muuska qaraha-2)
- ZYMV (zucchini virus mosaic virus)
Macluumaadkan oo dhan oo ku saabsan qajaarka Nederlandka waxaan horey u haysannay wax walba oo aan u baahannahay si aan u awoodno inaan u koro oo aan ula diyaarinno cuntooyin macaan leh.