Waa geed ka mid ah geedaha ugu quruxda badan oo soo saara mid ka mid ah kuwa ugu xiisaha badan, marka laga eego dhinaca nafaqeynta iyo dheefshiidka. Waxaan ka hadalnaa geedka walnutka. Hubaal in aad taqaan walnuts cajiib ah, kuwa miraha la qalajiyey in aad cuni kartaa sida appetizer ah, cunto fudud ama macmacaan oo aad ku darto in saladh, macmacaanka kala duwan iyo xataa u qaado qaab ah diyaarinta caanaha ah, waxaa loo arkaa superfood leh hanti caafimaad oo aan tiro lahayn. Markaad dhadhamiso nuts, xusuusnow inay ka yimaadeen geed walnut, laakiin way ka duwan yihiin noocyada geedaha walnut, Ma ogeyd? Waxaan ugala hadli doonaa arrintan maqaalkan.
Laga soo bilaabo walnuts ilaa alwaax, labadaba si weyn ayaa loo isticmaalaa nolol maalmeedkeena, sidaas darteed waxaa jira xitaa guryo in dhab ahaantii guryaha oo dhan laga sameeyay alwaax walnut. Iyadoo aan la iloobin muuqaalka quruxda badan ee geedkan halyeyga ah ee adag.
Ma rabtaa inaad ogaato noocyada walnut ee jira iyo kala duwanaanshahooda? Sii wad akhrinta oo baro wax badan oo ku saabsan noocyadan si aad loo majeerto oo loo jeclaado waqtiga oo dhan.
Geed walnut: asalka iyo xiisaha
El walnut ayaa asal ahaan ka soo jeeda ee wadamada Bariga iyo Bartamaha Aasiya. Iyo, hantideeda ayaa loo yaqaan sanado badan sababtoo ah, dhab ahaantii, Faaris iyo Giriiga waxay horeyba u daaweeyeen jirrooyinka geedkan.
ka Caleenta walnut waxay daawaysaa dhibaatooyinka caloosha, nabarrada afka iyo cirridka, baabi'inta pivies kelyaha iyo xanuunka caadada ka hor.
Sus saliiddu aad bay u qoyaan waxayna bogsiisaa boogaha iyo xitaa maqaarka maqaarka. Oo, haddii aan ka hadalno midhaha, taas oo ah, nuts, ay Acids dufanka leh ayaa ilaaliya wadnaha. Sidoo kale, kor u qaadida xusuusta.
Si aad u hesho miraha walnut Dulqaad ayaa loo baahan yahay, maadaama koritaankiisu uu qaadanayo qiyaastii 5 ama 6 sano mana aha ilaa 10 sano inuu bilaabo inuu soo saaro lowska. Xaqiiqda xun ayaa ah in aysan ahayn nooc aad u dheer, sababtoo ah, daryeel badan, nolosheeda inta badan ma dhaafto 35 sano.
Waa geed qallafsan, oo qolof laalaabtay oo cawlan leh, leh caleemo isku dhafan iyo mid bir ah.
Waa geed u baahan kulayl iyo waraabin ku filan, oo leh ciid wanaagsan. Oo, haddii aad la yaabban tahay, magaca sayniska ee ay helayso waa "juglan royals”. Waxa dhacaya waa in, gudaha hiddahan ay jiri karaan ilaa 21 nooc. Waxa aan kuu sheegi doono waxa ka mid ah noocyada geedaha walnut.
Noocyada ugu caansan ee geedaha walnut
Noocyo badan ayaa jira, balse kuwa sida aadka ah u soo shaac baxay ayaa ah kuwan aan hoos ku tusi doono.
Walnut madow
cilmi ahaan loo yaqaan juglans nigra, wuxuu leeyahay qoryo madow oo lagu garto. Intaa waxaa dheer, waa walnut la qiimeeyo sababtoo ah alwaaxdiisu sidoo kale waa mid aad u adag, sidaas darteed, waa mid u adkaysata oo ku habboon isticmaalka nijaarnimada.
Geedka walnutka madow waxa uu gaadhi karaa ilaa 40 mitir oo dherer ah. Waxay soo saartaa nuts leh dhadhan aad u daran, alwaaxdana waxaa lagu gartaa miraha waaweyn ee madow.
Este nooca walnut Waxay aad ugu badan tahay Waqooyiga Ameerika, inkasta oo beeristiisu ay ku fiday meelaha ay wadaagaan cimilada uu geedku u baahan yahay.
Alwaax aad baa loogu mahad naqayaa samaynta alaab guri, sagxadaha iyo sagxadaha ama alwaaxyada rogan. Iyo, dabcan, lawska waa wax la isticmaalo, si loo kariyo ama loo qaato cunto fudud.
Walnut Ingiriisi ama Faaris ah
Magaca dhirta ee walnut Ingiriisi ama sidoo kale loo yaqaan Walnut Persian es Juglans regia. Munaasabadan, waxaan eegaynaa geed walnut ah oo ku baahsan dhulalka Aasiya laakiin sidoo kale aagga Mediterranean. Waa muunad ka yar nigra, sababtoo ah waxay gaartaa ugu badnaan 35 mitir.
Looska uu soo saaro geedka walnut-ka Ingriiska ayaa ka dhadhan fudud marka loo eego geedka walnutka madow, waana sababta aad loogu isticmaalo dubitaanka. Alwaaxdii Faarisna waa midab madow oo bunni ah oo leh miro aan laga dhawaaqin marka loo eego kuwa nigra, sidaas darteed, waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo alaab guri, farshaxanno iyo qalab muusig.
Walnutka cad
El walnut cad ama juglans cinerea Asal ahaan waxa lagu beeri jiray Waqooyiga Ameerika. Leeyahay a alwaax midab khafiif ah taas oo, sida kuwii hore, sidoo kale aad u adkaysta. Ma jiro farqi badan oo u dhexeeya isticmaalka alwaaxdan iyo kuwa noocii hore, maadaama loo isticmaalo sagxadaha, alaabta guriga, leexashada, iwm. Miraha sidoo kale waa la cuni karaa.
Walnutka hybrid
Waxaa loo yaqaan walnut hybrid juglans x intermedia Jiritaankeeda waxaa mahad leh ka gudubka noocyo badan oo walnut ah, sida madow iyo Ingiriisi. Waxa aad ku raadinayso kan nooca walnut, sida caadiga ah waxay ku dhacdaa kiiska hybrids, waa in la helo sida ugu fiican ee nooc kasta. Sidaa darteed, waxay soo saartaa nuts qurux badan oo leh qolof adag iyo dhadhan dhexdhexaad ah, oo aan jilicsanayn ama xoog lahayn.
Qoryaha walnutka isku-dhafka ah waa bunni madow oo leh miro waaweyn oo loo isticmaali karo in lagu sameeyo alaabta guriga, sagxadaha iyo qurxinta qurxinta.
Walnut madow ee California
Sidoo kale loo yaqaan juglans hindsiiWaxay ka timaadaa xeebaha galbeed ee Maraykanka sababtoo ah waxay si fiican ugu dulqaadanaysaa abaarta waxayna awood u leedahay inay soo saarto alwaax xitaa ka sii adkaysi badan kuwa kale.
Waa geed walnut ka yar, maadaama uu ku taagan yahay joog u dhexeeya 15 iyo 25 mitir. Muunad kale oo soo saarta nuts leh dhadhan xoog leh iyo alwaax madow oo leh xididdo xoog leh. Waa qoryo la rogi karo.
Walnutka Shiinaha
Loo yaqaanay juglans cathaynsis, yimaado, sida aanay noqon karin si kale, ka Shiinaha. Waxay faa'iido muhiim ah ka leedahay noocyada kale ee walnut sababtoo ah waxay si fiican uga hortagtaa cudurrada.
Muunado yar oo kale oo leh lows tayo sare leh, dhadhan jilicsan oo ku habboon karinta. Xaaladdan oo kale, alwaaxdu waa iftiin leh miro fudud waxaana loo isticmaalaa in lagu sameeyo farshaxanno iyo alaab guri.
Kuwani waa noocyada geedaha walnut ugu caansan, inkastoo ay jiraan kuwa kale. Waxaan rajeyneynaa inaad maqaalkan ka heshay mid xiiso leh, haddii aad taqaanno noocyo kale, waxaan jeclaan lahayn inaad nala wadaagto aqoontaada.