Muhiimadda iyo qaybinta beerashada pear ee Spain
Qayb weyn oo ka mid ah beerashada pear waxay ku taal Catalonia iyo Aragon, gaar ahaan Dooxada Ebro., halkaas oo cimilada iyo sifooyinka carradu jecel yihiin horumarinta ugu fiican ee geedaha pear. Si kastaba ha ahaatee, beerashada pear-ku waxay ku sii fidaysaa aagagga kale ee Spain iyada oo ay ugu wacan tahay geedkan midhaha leh ee kala duwanaanta iyo la qabsiga xaaladaha kala duwan.
Pears waa mid aad loo jecel yahay, isagoo ka mid ah miraha aadka loo isticmaalo oo ay la socdaan liin, muus iyo tufaax. Geedka pear-ku wuxuu u taagan yahay fudaydka beerashada iyo awoodda uu ula qabsan karo labada beerood ee guriga iyo hawlaha beeraha ee baaxadda leh.
Cunnada Isbaanishka, pear wuxuu ka ciyaaraa door muuqda. Waxaa loo isticmaalaa suxuunta dhaqameed, sida isteroberi oo khamri ah, dubista, rootiga, iyo diyaarinta compotes iyo macaanka. bixinta cusub iyo macaan ee diyaarinta cunto karinta badan.
Noocyada ugu muhiimsan ee geedaha pear iyo sifooyinka miraha
Geedka pear (Pyrus spp) soo bandhigo kala duwanaanshiyaha kala duwan ee weyn, taasoo u oggolaanaysa inay la qabsato cimilo iyo carro kala duwan. Waxaa ka mid ahaa noocyada ugu caansan pear waxaan ka helnaa:
- caddaan
- Shirka
- Geedka Liinta
- Ercolina
- Pear ee Rome
- Williams
- Passacrassana
- San Juan Pear (yar)
Noocyadaas waxaa lagu kala soocaa xajmiga, qaabka iyo dhadhanka miraha., iyo sidoo kale wakhtiga goosashada iyo awoodeeda ilaalinta goosashada ka dib.
Intaa waxaa dheer, waxaa jira geedaha pear duurjoogta ah Midhahooda ayaa u muuqda kuwo yaryar oo qallafsan, si ka duwan noocyada loo xushay isticmaalka dadka, kuwaas oo u muuqda casiirkooda iyo macaankooda.
Sharaxaada dhirta iyo qaab-dhismeedka geedka pear
Geedka pear waxaa iska leh qoyska rosaceae, la wadaaga waxyaabaha la mid ah ubaxyada iyo geedaha kale ee rummaanka. Sifooyinkeeda qaab-dhismeedka ugu muhiimsan waxaa ka mid ah:
- Jir: toosan oo adag, oo leh cawl, jilif dildilaac ah oo muunado cimri dheer ah, kaas oo gaari kara ilaa 50 cm dhexroor si loo taageero laamaha aasaasiga ah ee culus.
- nidaamka xididka: Pivotal, oo leh xididdo alwaax ah oo qoto dheer iyo fidin dusha sare ah oo badanaa labanlaabta dhexroorka taajka.
- Caleemaha: Go'an, beddelaad, oval, leh cidhifyo sixiran. Waxay cabbiraan ilaa 10 cm waxayna leeyihiin dhalaal badan, oogada sare ee cagaarka ah iyo ka hooseeya oo khafiif ah.
- Flores: Hermaphroditic, caddaan ama casaan yar, oo leh xoogaa caraf udgoon, waxay u kala qaybsan yihiin rucubyo (corymbs) 5 ilaa 15 ubax ah oo ku yaal cidhifyada laamaha. Waxay soo saaraan nectar yar, taas oo yaraynaysa jiritaanka cayayaanka pollinating.
- Miraha: Pome of qaab doorsoomayaal ah (dheeraaday, pear-qaabeeya, oval, ama globular), cagaar ilaa huruud ah midabka, leh maqaar badan ama ka yar qallafsanaan iyadoo ku xiran noocyada kala duwan. Meesha ugu cad cadceeddu waxay yeelan kartaa "taxan" ama midab kala duwan. Cadaan, hilib casiir leh oo leh biyo sare iyo wax sokor ah. Baaxadda iyo qaabka waxay ku xiran tahay noocyada koray.
- SeedsYar, oo leh madow madow, dabool dhalaalaya. Beeridda gacmeed (3 cm qoto dheer) iyo soo-bandhigidda qorraxda wanaagsan waxay fududaysaa biqilka, xitaa dheryaha guriga ama koriyooyinka.
Shuruudaha iyo shuruudaha beerashada geedka pear ee ugu fiican
Cimilada iyo goobta
Geedka pear wuxuu door bidaa cimilada qabow iyo qabow, oo aan u dulqaadaneynin dhaxan daran ama kulayl daran. Heerarka u dhexeeya 600 iyo 1000 mitir ayaa ah kuwa ugu fiican, sababtoo ah waxay u oggolaanayaan isu-ururinta saacadaha qaboojinta jiilaalka (in ka badan saacadaha 700, inkastoo shuruudahan kala duwan yahay iyadoo ku xiran nooca).
Qabow la'aanta jiilaalka waxay sababi kartaa in burooyinku ay ku guuldareystaan inay si fiican u furmaan oo ay yareeyaan wax soo saarka miraha, halka dhaxan dambe uu dhaawici karo ubaxa iyo midhaha da'da yar. Qorrax-soo-bax wanaagsan iyo meel hawo leh laakiin la ilaaliyo ayaa ah arrimo muhiim u ah beerashada guulaysata.
Gobollada dhul- engegan, geedaha pear-ku waxay ku koraan kaliya haddii roobabka sannadlaha ahi ay ka badan yihiin 600 mm. Haddii kale, waraabinta dheeriga ah ayaa loo baahan yahay, gaar ahaan noocyada bislaada.
xaaladaha ciidda
Geedka pear wuxuu awood u leeyahay inuu la qabsado carrada dhexdhexaadka ah, gaar ahaan haddii ay yihiin kuwo cusub, qoto dheer oo si fiican u miiray. ( qoto dheer ugu yaraan 50-80 cm). Si kastaba ha ahaatee, carrada sida xad-dhaafka ah qani ugu ah kaalshiyamku waxay keeni kartaa chlorosis, gaar ahaan haddii geedka lagu tallaalay geed quince ah, sababtoo ah xididkani wuxuu si gaar ah ugu nugul yahay nuuradda firfircoon.
Dulqaadka dhagaxa nuuraduhu wuu kala duwan yahay iyadoo ku xidhan habka tallaalka: rootstocks loamy waxay u dulqaadanayaan heerarka sare ee calcium marka loo eego quince. Qodob kale oo xaddidaya waa milix: Geedka pear waa mid aad u nugul oo aan ku soo bixin carrada iyo biyaha leh wax ka badan 0,5 g/l oo milix ah.
Beeritaanka geedka pear iyo farsamooyinka aasaaska
Geedaha pear-ka ayaa ugu wanaagsan in la beero guga, marka ciidda la shaqayn karo oo heerkulku uu doorbido xididdada. Meel ballaadhan waa in la doortaa, iyada oo ka tagaysa ugu yaraan 6 mitir inta u dhaxaysa geedka pear iyo dhismayaal kale oo waaweyn ama geedo.
Daloolka beeritaanka waa inuu ahaadaa mid qoto dheer oo ballaadhan, oo lagu hodmay walxaha dabiiciga ah si loo hagaajiyo dhismaha ciidda iyo in la hubiyo in geedku helo nafaqooyinka uu u baahan yahay marxaladaha hore ee horumarinta.
Geedka pear waxaa lagu kori karaa si xor ah ama trellis, taas oo u oggolaanaysa nidaamka tababarka in lagu hagaajiyo sifooyinka booska bannaan iyo dookhyada beeralayda.
Daryeelka ugu weyn ee geedka pear: waraabinta, bacriminta iyo manjooyinka
Waraabka waa lama huraan inta lagu jiro sanadka ugu horeeya ee beerista ka dib., hubinta in geedku uu yeesho nidaam xidid adag oo ballaaran. Waraabinta ayaa markaa lagu hagaajiyaa iyadoo loo eegayo roobka iyo korriinka geedaha, iyadoo mar walba laga fogaanayo inay biyuhu gooyaan.
La bacrinta Waxaa lagu talinayaa in la bilaabo sanadka labaad, iyada oo la adeegsanayo saddex codsi oo sannadle ah (guga, xagaaga, iyo dayrta) iyada oo la adeegsanayo bacrimiyeyaasha dheellitiran ee si gaar ah loogu talagalay geedaha miraha. Waxaa muhiim ah in la falanqeeyo ciidda si loo helo nafaqooyinka lagama maarmaanka ah sida magnesium ama birta haddii ay dhacdo cillad.
Waxyaabaha aadka loogu taliyay waxaa ka mid ah:
- NPK 10-10-10 bacriminta adag koritaan xoog leh iyo horumar guud oo wanaagsan.
- Kaabayaasha humic acids iyo birta chelated carrada ay ku yar tahay birta ama pH sare, hagaajinta qaabka ciidda iyo nuugista nafaqada.
- saxayaasha Magnesium si looga hortago loona saxo cilladaha, gaar ahaan xilliyada baahida sare ee geedka.
- Bacriminta dhamaystiran sida Nitrofoska Special 12-12-17 oo leh nafaqeeyayaalka yar yar ee ku habboon baahida geedaha pear iyo geedaha kale ee miraha ah.
La manjooyin Tan waa in la sameeyaa sanad walba si kor loogu qaado hawada, dhex galka iftiinka, iyo dheellitirka u dhexeeya koritaanka daaqsinka iyo soosaarka miraha. Laamaha qallalan, dhaawacan, ama qallafsan ayaa la saaraa, caleemaha wax soo saarka lehna waa la cusboonaysiiyaa, gaar ahaan xilliga hurdada.
Cayayaanka, cudurada iyo ka hortagga geedaha pear
Geedaha pear, sida geedaha kale ee miraha ah, waxay u nugul yihiin cayayaanka iyo cudurrada saameeya wax soo saarkooda iyo cimrigooda. Dhibaatooyinka ugu caansan waxaa ka mid ah:
- Xanuunka dabka (Erwinia amylovora): Waxay keentaa liidashada degdega ah iyo browning caleemaha iyo laamaha. Kahortaggu wuxuu u baahan yahay in la gooyo meelaha ay saameysay iyo isticmaalka alaabada fayodhowrka ee la oggol yahay.
- Cercospora iyo mottleting pear: Fungi oo keena dhibco caleemaha iyo miraha. Waa muhiim inaad ilaaliso hawo wanaagsan oo aad isticmaasho daawaynta ka hortagga fungicides.
- Aphids iyo psylla pear: Nuugista cayayaanka caleemaha qallafsan oo gudbin kara cudurrada fayraska. Xakamaynta waxay ku salaysan tahay ilaalin iyo daaweyn isku dhafan.
- Aboor jeexaya ( dirxiga pear): Dirxiyadu waxay ku quudiyaan saxarka miraha, iyaga oo waxyeelo u geysta. dabinka pheromone iyo daawayn gaar ah ayaa la isticmaalaa wakhtiga ku haboon.
Xeelad muhiim ah ayaa ah u fiirsashada joogtada ah ee geedka, Oggolaanshaha dhaawaca hore in la aqoonsado iyo daaweynta ku habboon in la mariyo, had iyo jeer la raaco tilmaamaha soo saaraha iyo mudnaanta hababka deegaanka saaxiibtinimo.
Goynta, bislaanshaha iyo xilliga kaydinta pears
Goynta pear waxay si weyn ugu xiran tahay noocyada kala duwan:
- Noocyada xagaagaSida Blanquilla, Ercolini, Limonera iyo William's, waxaa la goostaa xagaaga waana in si dhaqso ah loo isticmaalo, marka laga reebo Blanquilla, oo awood weyn u leh kaydinta qabowga.
- Noocyada dayrta-jiilaalkaShirarka iyo sabiibka waxa la goostaa badhtamaha xagaaga waxaana si habboon loo kaydin karaa dhawr bilood iyadoo la xakameynayo huurka iyo xaaladaha heerkulka.
Inta lagu jiro xilliga beergooyska, waa wax caadi ah in la arko qaar dhibic midho dhicis ah, oo ay ku korodhay yaraanta boron, magnesium, biyaha, ama nitrogen-ka badan. Naphthaleneacetic acid ayaa mararka qaarkood loo isticmaalaa xaddi hoose si loo yareeyo daadinta iyo in la hubiyo in waxsoosaar sare uu ka soo baxo goosashada.
Istaraatiijiyada xagaaga ayaa la soo qaataa marka ay bilaabaan inay beddelaan midabka oo ay si fudud uga soo dhacaan geedka, iyagoo dhammaystiraya ku bislaanshaha maddiibado miro hawo leh. Dhirta dayrta iyo jiilaalka, dhinaca kale, waxa la goostaa iyada oo aan weli bislaan, isla marka ay gaaraan cabbirkooda ugu sarreeya, maaddaama kaydinta muddada dheer ay hagaajinayso dhadhankooda iyo muuqaalkooda.
Wareegga wax soo saarka: laga bilaabo ubax ilaa miro
El Geedaha pear caadi ahaan waxay bilaabaan inay noqdaan kuwo wax soo saar leh inta u dhaxaysa 3 iyo 5 sano ka dib marka la beero.Cimrigeeda wax soo saarku waxay gaari kartaa 35 ilaa 40 sano, iyadoo ku xiran daryeelka la helay iyo xaaladaha deegaanka.
- Bloom: Waxay dhacdaa dabayaaqada jiilaalka ama horraanta gu'ga, iyadoo ku xiran cimilada iyo noocyada kala duwan. Heerkulka ugu fiican ee ubaxu waa ku dhawaad 10 ° C, bilawgiisana dib baa loo dhigi karaa ama wuu horumarsan karaa iyadoo ku xidhan la qabsiga kala duwan.
- Qaangaarka: Bislaanshaha miraha waxay socon kartaa dhowr bilood, waxayna dhammaan kartaa xagaaga ama dayrta, iyadoo ku xiran noocyada kala duwan.
- Fructing: Geedaha pear-ka ayaa ugu horrayn midho ka soo saara alwaax jira 2 ilaa 4 sano. Hababka tababarku waxay saameeyaan tirada iyo tayada miraha.
Inta lagu jiro wareegga wax soo saarka, waa muhiim la soco horumarka bud iyo samaynta miraha, hubinta nafaqo iyo waraab ku filan marxalad kasta.
Noocyada pear-ka ee aan abuur lahayn iyo farsamooyinka wax-soo-saarka
Waa suurtagal in la helo isteroberi aan abuur lahayn (parthenocarpic)., dhacdo ay door bidayso is-waafajin la'aanta noocyada qaarkood ama dhimashada uurjiifka. Qaar ka mid ah noocyadan waa Shirka, Raisin Crasana, iyo Williams.
Soo saarista isteroberi aan abuur lahayn ayaa lagu kicin karaa iyadoo la marsado gibberellic acid noocyo u nugul, taas oo ganacsi ahaan soo jiidata sababtoo ah qaabkeeda iyo sahlanaanta isticmaalka. Wixii macluumaad dheeraad ah ee ku saabsan dhaqamada ugu wanaagsan, eeg hagahayaga sida loo daweeyo geedka pear ee buka.
Talooyin wax ku ool ah oo ku saabsan beerashada pear gudaha
Geedka pear waxaa lagu kori karaa labadaba abuurka abuurka sida loo maro helitaanka geedoBeeriddu waxay u oggolaanaysaa xulasho kala duwan iyo tijaabinta la qabsiga maxalliga ah, in kasta oo waqtiga miro dhalashadu uu dheer yahay. Geedo meesalay sida caadiga ah soo galaan si degdeg ah oo dammaanad tayada kala duwan ee la doortay.
Beeritaanka guriga, geedo pear ah ayaa sidoo kale lagu beeri karaa dheriyo ama meelo yaryar, ilaa inta xididka, iftiinka, iyo waraabka ku filan la buuxiyo. Si aad u hubiso pollination wanaagsan, tixgeli inaad beerato noocyo is-pollinating ah ama in ka badan hal geed oo ku habboon.
Geedka pear ee dhaqanka iyo gastronomy
Pears ayaa ku yaal meel caan ah oo ku taal cunnada dhaqanka iyo kuwa casriga ah, laga helo macmacaanka caanka ah sida isteroberi ee khamriga iyo keega isbuunyada, iyo sidoo kale suxuunta macaan ee hilibka ama jiiska. Compotes pear iyo macaanka waxaa lagu qaddariyaa dhadhankooda iyo sahlanaanta diyaarinta iyo kaydinta.
Cunista midhahan cusub ayaa ah habka ugu muhiimsan ee lagu raaxaysto, inkastoo kala duwanaanshiyaha cunnooyinka ay u ogolaato in la isku daro siyaabo kala duwan, labadaba macaan iyo macaan.
Koritaanka iyo dayactirka geedka pear ee beerta ama beerta waa waayo-aragnimo abaal-marin leh hiwaayad ama xirfad-yaqaan kasta, mahadsanid Caabintooda, cimrigooda shelf dheer iyo ku qanacsanaanta ku raaxaysiga isteroberi cusub, casiir leh oo la goostay meeshii ugu sarreysayAqoonta saxda ah ee noocyada, shuruudaha, iyo daryeelka, waxaad ku raaxaysan kartaa tobanaan sano oo goosasho wanaagsan iyo quruxda geedkan midhaha ah.
