Dhirta leguminous, cilmi ahaan loo yaqaan Fabaceae ama Leguminosae, waxay ka kooban tahay mid ka mid ah qoysaska dhirta ugu weyn, ugu kala duwan, iyo qiimaha ee boqortooyada dhirta. Sifooyinkooda iyo bayooloji, dhaqaale, deegaan, iyo muhiimad dhaqameed ayaa ka dhigaya xudunta nafaqada dadka iyo xoolaha iyo nidaamyada beeraha waara.
Waa maxay dhirta leguminous? Qeexida iyo sifooyinka guud
ka digir Waa geedo ka tirsan qoyska Fabaceae, oo si fudud loogu aqoonsan karo midhahooda u eg-qaab-dhismeed dheer oo ay ku jiraan abuurka gudaha. Qoyskan waxaa ka mid ah wax kasta oo laga bilaabo geedo sannadle ah iyo kuwo aan waligeed ahayn, geedo yaryar, iyo geedo waaweyn, ilaa kuwa fuula iyo lianas.
Qaar ka mid ah sifooyinka ugu muhiimsan Waxay yihiin:
- Khudrad ku jirta: Miraha, loo yaqaan legume, guud ahaan waxay u kala furmaan laba valves si ay u sii daayaan iniinaha, inkastoo ay jiraan noocyo leh midho aan qarsoonayn oo aan si kedis ah u furmin.
- Caleemo kala duwan: Waxay noqon karaan kuwo fudud, isku dhafan (trifoliate, pinnate, digitate), oo leh shuruudo si joogta ah u yaal oo mararka qaarkood la yareeyo jilicsanaanta, lafdhabarta ama xitaa maqan.
- Joogitaanka nodules xididkaNoocyo badan ayaa ka sameysan symbiosis leh Bakteeriyada nadiifisa nitrogen (oo ka mid ah genus Rhizobium iyo kuwa kale), siinta nitrogen si ciidda iyo sidaas hoos u baahida Bacriminta synthetic.
- Ubaxa papilioniaceous: Inta badan waa hermaphroditic oo aad u muuqda, oo la qabsaday manka cayayaanka. Waxay leeyihiin qaab-dhismeedka qaab-dhismeed aad u gaar ah: ubax sare oo aad u horumarsan (standard ama vexil), laba geesood ah (baalal), iyo laba hoose oo mararka qaarkood la isku daray si ay u sameeyaan keel.
- Hab-nololeedka kala duwan: Waxaa jira geedo geedo yaryar ah, geedo geedo leh, geedo iyo noocyo fuula, oo la qabsanaya jawiga kala duwan sida kaymaha kulaylaha, kaymaha qalalan, dhul-daaqsimeed, savannas, geedo yaryar iyo xitaa lamadegaanka.
- Qaybinta Cosmopolitan: Waxaa laga helaa qaaradaha oo dhan marka laga reebo Antarctica, oo si gaar ah ugu badan gobollada kulaylaha iyo kuwa hoose.
Kala soocida iyo kala duwanaanta cashuuraha ee digirta
Qoyska Fabaceae waxay u qaybsan yihiin saddex qoys oo waaweyn:
- Faboideae ama Papilionoideae: kan ugu ballaaran uguna kala duwan. Waxaa ku jira inta badan digirta la cuni karo sida digirta, digirta, digirta, digirta ballaaran, iyo digirta. Waxay soo bandhigaan ubaxyada caadiga ah ee balanbaalista.
- Caesalpinioideae: waxay isu keentaa geedo, geedo ama geedo leh ubaxyo kala duwan, oo aan simnayn. Halkan waxaad ka heli doontaa noocyada sida kasiya, geedka carob iyo cassia.
- mimosoideae: ka kooban inta badan geedo iyo geedo yaryar, oo badiyaa qodax leh, oo leh caleemo bipinnate iyo ubaxyo yaryar oo madaxyo ah (sida qudhac iyo mimosa).
Hadda in ka badan 1000 ayaa la aqoonsan yahay 700 noocyo una dhow 20,000 nooc Legumes, iyaga oo ka dhigaya qoyska saddexaad ee ugu weyn dhirta ubaxa, ka dib Asteraceae iyo Orchidaceae.
Astaamaha morphological ee digirta
Digirta ayaa muujisa kala duwanaansho weyn xagga qaab-dhismeedka, laakiin waxay leeyihiin astaamo kala duwan:
- Xididdada: inta badan xudunta u ah oo qoto dheer, oo leh nodules sifo ah oo ay samaysay bakteeriyada nitrogen-fixing. Si aad si fiican u fahamto xiriirka ay la leeyihiin wareegga nitrogen, waxaad booqan kartaa Waa maxay nitrogen?.
- CaleemahaBeddelka, inta badan leh shuruudo, isku dhafan ama fudud, mararka qaarkood waxay isu beddelaan xubno kale (tendrils, spines ama phyllodes). Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan qaab dhismeedka dhirta leguminous.
- Flores: hermaphrodites, oo leh summaynta laba geesoodka ah (ee Faboideae) ama summetry radial (ee Mimosoideae), iyo qaab-dhismeedka ubaxa ee sifada ah ee fududeeya aqoonsiga taxonomic.
- Miraha: legume-u eg, qallafsanaan ama aan lahayn, oo leh qaabab kala duwan, cabbirro iyo hababka kala firdhidda abuurka.
- Seeds: qani ku ah kaydka ( istaarijka, borotiinada, saliidaha), koofiyad waaweyn oo muuqda, iyo guud ahaan xiniinyaha qaro weyn oo adkaysi u leh.
Muhiimadda deegaanka iyo beeraha ee digirta
Digirtu waxay door aasaasi ah ka ciyaartaa nidaamka deegaanka iyo beeraha waara:
- hagaajinta Nitrojiinka: Thanks to asymbiosis with bakteeriyada, waxay u beddelaan nitrogen atmospheric qaabab qaab-dhismeedka dhirta, hodmin ciidda iyo yaraynta baahida bacriminta kiimikada. Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan .
- Hagaajinta dhismaha ciidda iyo bacrinta: Xididdada qoto dheer ayaa hawada ka saara substrate-ka waxayna ka qayb qaataan dib-u-warshadaynta nafaqada, ka sokow ka hortagga nabaad-guurka.
- Wareega dalagga iyo ururka: Ku beerista iyaga oo wareeg ah ama iyadoo lagu dhinac beero badarka waxay wanaajisaa dheelitirka nafaqada ee carrada waxayna kordhisaa wax-soosaarka dalagyada xiga.
- Wax soo saarka nooleDigaag badan ayaa loo isticmaalaa sida digada cagaaran, calafka, mulchka, iyo soo celinta deegaanka.
- Horumarinta kala duwanaanshaha noolaha: Waxay u adeegaan cunto iyo hoy nooleyaal badan ( cayayaan, shimbiro, naasley) iyo pollinators sida shinida, iyadoo noocyada qaar ay yihiin dhirta malabka oo aad u wanaagsan.
Faa'iidooyinka nafaqada iyo cuntada ee digirta
Digiruhu waxa ay qayb ka ahaayeen cuntada bini'aadamka ilaa kun sano.Miraha iyo miraha waxay ka kooban yihiin isha muhiimka ah ee:
- Borotiinno qiimo bayooloji ah oo sarreeya: lama huraan u ah dadka cuntadoodu ku xiran tahay wax soo saarka dhirta.
- Kaarbohaydareytyada isku buuran: sida istaarijka, dheefshiidka tartiib tartiib ah iyo index glycemic hooseeya.
- Fiilooyinka cuntada ee milma iyo kuwa aan milmi karin: waxay wanaajisaa caafimaadka dheefshiidka waxayna caawisaa dhimista heerarka kolestaroolka iyo gulukooska dhiigga.
- Fiitamiinada: gaar ahaan ka kooban B (thiamine, riboflavin, niacin) iyo vitamin C ee ku jira digirta cusub.
- Macdanta: birta, calcium, magnesium, fosfooraska, potassium iyo zinc.
- Antioxidants iyo xeryahooda bioactive: sida flavonoids iyo saponins, oo leh saameyn togan oo la xaqiijiyay oo dhanka caafimaadka ah.
Cuntooyinka la isticmaalo waxaa ka mid ah: digir ballaaran, misir, digir, digir, digir kelyaha, soybean, lupins, lawska, iyo qaar kale oo badan.
Guud ahaan, Digirta ayaa si fiican u buuxisa badarka, maadaama ay bixiyaan lysine (amino acid lagama maarmaan ah) oo tiro badan oo inta badan ku xaddidan khudaarta kale, halka ay wadaagaan yaraanta amino acids sulfur, taas oo si fudud loo saxo iyada oo loo marayo cunto kala duwan.
Farqiga u dhexeeya digirta iyo garaaca wadnaha
Inta badan waxaa loo isticmaalaa si isku mid ah, laakiin legume waa ereyga dhirta oo waxaa loola jeedaa dhammaan dhirta qoyska Fabaceaehalka lugta Waxay si gaar ah ula socotaa miraha la qalajiyey ee noocyada la cuni karo (digirta, lentils, digirta, digirta ballaaran, digir, iwm.), ama qayb cusub oo qaar ka mid ah (digirta cagaaran, digirta xadhkaha, digir cagaaran).
- digirta: waxaa ka mid ah noocyada cuntada iyo calafka, qurxinta, geedka, daawooyinka ama isticmaalka warshadaha.
- Legumbres: khudradda la qalajiyey ama miraha la cuni karo, isha aasaasiga ah ee borotiinka iyo tamarta dhaqamo badan.
Tusaalooyinka dhirta leguminous
- Alfalfa (Sativa Medicago): aad loo isticmaalo calafka iyo digada cagaaran.
- Soybean (Glycinemax): oo ku salaysan saliidda khudradda, borotiinka khudradda iyo cuntooyin badan oo ka soo jeeda.
- Digirta ama digirta (Phaseolus vulgaris): aasaasiga ah ee cuntada America iyo gobollada kale.
- Liin (Culinaris Lens): qani ku ah birta oo ay fududahay in la koro.
- Carab (Cilmiga Ceratonia): geed midhihiisa loo isticmaalo cuntada iyo cabitaanka.
- Qudaar (Acacia spp.): geedaha iyo geedaha loo isticmaalo qurxinta, ilaalinta ciidda, hooska iyo soo saarista cirridka carabiga.
- Clover (Trifolium spp.): lama huraan u ah dhul daaqsimeedka iyo sida calafka xoolaha.
- lawska ama lawska (Arachis hypogaea): miraha saliida ee ka baxa dhulka hoostiisa.
- digir ama digir (pisum sativum): Waa mid cusub iyo mid qallalan labadaba waa la wada cunaa.
- Mimosa (Mimos pudica): geed gaar ah oo ay ugu wacan tahay dareenka taabashada, loo isticmaalo daraasadaha sayniska iyo sida qurxinta.
- Nooca (tipuana tipu), geed xariir-suuf (Erythrina crista-galli), xaaqid (Jidhka Spartium): geedo iyo geedo yaryar oo qurxinta iyo malabka soo saara.
Isticmaalka iyo isticmaalka kale ee khudaarta
Marka laga soo tago nafaqada dadka iyo xayawaanka, digirta waxay helayaan codsiyada warshadaha iyo deegaanka:
- Soo saarista saliidda: sida digirta soyga, oo loo isticmaalo isticmaalka iyo saliidaha noolaha labadaba.
- Xabagta iyo xabagta: xanjo Carabi (Acacia senegal), xanjo (Cyamopsis tetragonoloba), xanjo tragacanth (Astragalus gummifer), oo loo isticmaalo cuntada, dawooyinka iyo warshadaha qurxinta.
- Midabaynta dabiiciga ah: sida indigo ka Indigofera tinctoria, logwood iyo Brazilwood.
- Dhirta qurxinta: Inta badan digiraha ayaa caan ku ah jardiinooyinka iyo jardiinooyinka quruxda ubaxa ama caleentooda, sida wisteria, acacia, laburnum, bauhinia.
- Ilaalinta ciidda iyo soo kabashada: noocyada geedaha iyo geedaha loo isticmaalo xakamaynta nabaad guurka, soo celinta deegaanka iyo dhiraynta.
Nadiiroojiin bayooloji hagaajinta iyo wareegga nitrogen
Mid ka mid ah hawlaha ugu muhiimsan ecological ee digirta waa awoodaada inaad hagaajin nitrogen atmospheric iyada oo loo marayo symbiosis oo leh bakteeriyada hiddaha , , , iyo kuwo kale. Bakteeriyadani waxay ku nool yihiin qanjidhada xididada waxayna u beddelaan gaasta nitrogen xeryahooda nitrogen ee geedku nuugi karo, taas oo si weyn uga qayb qaadanaysa bacriminta ciidda iyo wax soo saarka iyada oo aan waxyeello u geysanayn deegaanka ee la xidhiidha bacriminta kiimikada.
Marka xididdada caleenku ay dhintaan ama baaba'aan, nitrogen-ka urursan ayaa la soo daayaa oo waxay noqotaa mid la heli karo dhirta kale, taas oo saldhig u ah wareegga dalagga ee badarka iyo noocyada kale ee aan nadiifinta nitrogen-ka ahayn. Si aad si qoto dheer u eegto habka, eeg.
Digirta iyo ilaalinta deegaanka
Digirta ayaa door muhiim ah ka ciyaarta beeraha waara iyo la dagaalanka isbedelka cimiladaIsticmaalka degdega ah ee bacriminta nitrogen waxay ka qayb qaadataa wasakhowga biyaha iyo qiiqa gaaska aqalka dhirta lagu koriyo. Ku darida digirta hab abuurka beerista kaliya ma dhimayso raadka deegaanka balse waxay sidoo kale wanaajisaa adkeysiga hab-nololeedyada beeraha, waxay kor u qaadaa kala duwanaanshaha noolaha, waxayna wanaajisaa dhismaha ciidda.
Dhirta leguminous ee quudinta xoolaha iyo calafka xoolaha
Digiruhu ma aha oo kaliya faa'iido u leh bini'aadamka, laakiin waxay ka kooban yihiin a qaybta muhiimka ah ee quudinta xoolaha:
- Alfalfa, clover, lotus, kudzu, vetch iyo zulla Waxay yihiin calaf qiimo leh oo ay ugu wacan tahay uruurintooda sare ee borotiinka, amino acids-ka muhiimka ah iyo maadada fiber-ka oo yar marka loo eego cawska.
- Beerista ay la xidhiidha cawska waxay wanaajisaa tayada cuntada xoolaha iyo wax soo saarka hilibka iyo caanaha.
- Wax ku darsiga nitrogen-ka ee ciidda ee noocyadani waxay yaraynaysaa isticmaalka bacriminta waxayna kordhisaa joogtaynta hababka xoolo-dhaqatada.
Iskudhisyada bioactive iyo arrimo ka-hortagga nafaqeynta
Digirta ka kooban ma aha oo kaliya nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, laakiin sidoo kale xeryahooda aan nafaqo lahayn ama nafaqeeyayaalka lidka ku ah (sida protease inhibitors, lectins, saponins, phytates, alkaloids, tannins, iwm.), kuwaas oo hor istaagi kara in ay ku milmaan walxaha qaarkood. Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka xayndaabyadan qadar dhexdhexaad ah ayaa la muujiyay in ay saameyn togan ku leedahay caafimaadka bini'aadamka, sida ficilka antioxidant, khatarta wadnaha oo hoos u dhacda, iyo xitaa saameynta kansarka.
Horumarka hidda-socodka legume, waxaanu raadinaa noocyo leh maaddo nafaqo-darieed oo hooseeya, iyada oo aan lumin hantidooda faa'iidada leh ama qiimaha la-qabsiga ee cayayaanka iyo cudurrada.
Dhirta leguminous ee qurxinta iyo isticmaalka muuqaalka
Waad ku mahadsan tahay kala duwanaanshaha cabbirka, qaababka, caleenta iyo ubaxaDigir tiro badan ayaa taariikh ahaan lagu daray naqshadaynta jardiinooyinka iyo goobaha dadweynaha. Geedaha sida jacaranda, wisteria, mimosa acacia, ceiba, laburnum, tipuana, rosewood, iyo geedo ay ka mid yihiin espantalobos iyo retama ayaa lagu qiimeeyaa qiimaha qurxinta iyo la qabsiga cimilada iyo carrada kala duwan.
Intaa waxaa dheer, noocyada qaarkood waxay u adeegaan shaqada laba-qurxinta iyo deegaanka, iyagoo ka caawinaya sii-haynta ciidda, xakamaynta nabaad-guurka, iyo hagaajinta nitrogen ee magaalooyinka iyo agagaarka magaalooyinka.
Qaybinta iyo kala duwanaanshaha noole ee digirta
Qoyska Fabaceae waa mid ka mid ah kooxaha dhirta sida ballaaran loo qaybiyo caalamka. Gobollada kulaylaha iyo kulaylaha hoose, digiraha ayaa sida caadiga ah u taliya geedka guntanka ah, halka aagagga dhexdhexaadka ah iyo qalalan, dhirta dhirta iyo geedaha ay u badan yihiin. La qabsigooda ayaa u oggolaanaya inay ka koraan kaymaha iyo kaymaha roobka ilaa savannas, dhul-xoololeedka, dhul-daaqsimeedka, saxaraha, iyo deegaannada xeebaha.
Heerka maxalliga ah, sida Costa Rica, in ka badan 150 genera iyo boqolaal nooc ayaa la aqoonsaday, qaar badan oo iyaga ka mid ah ayaa ku faafay ama la hanjabay. Ilaalintoodu waxay muhiim u tahay ilaalinta kala duwanaanshaha noolaha, dhaqanka, beeralayda, iyo hidaha ee gobollada.
Legumes ee dhaqanka iyo astaanta
Qaarkood Dhirta leguminous waxay leeyihiin qiimo dhaqameed gaar ah. Tusaale ahaan, ceibo (Erythrina crista-galli) waa ubaxa qaranka ee Argentina iyo Uruguay; brazilwood (Paubrasilia echinata) waa geedka qaranka Brazil; guanacaste (Enterolobium cyclocarpum) waa geedka qaranka Costa Rica; iyo Qudaar (Acacia pycnantha) waa ubaxa qaranka ee Australia.
Xidhiidhka Symbiotic: kiiska qanjidhada xididada
Symbiosis dabiiciga ah ee u dhexeeya digirta iyo bakteeriyada nitrogen-goysa Waxay ka dhigan tahay mid ka mid ah ifafaalaha ugu guulaha badan iskaashiga noolaha. Dhirtu waxay qarisaa xeryo soo jiita bakteeriyada, taas oo gumaysata xididada oo samaysa nodules halkaas oo nitrogen-ku-soo-celinta iyo wareejinta ay dhacdo. Habkani waxa uu lagama maarmaan u yahay wareegyada dabiiciga ah iyo beeraha sababtoo ah saamaynta tooska ah ee bacriminta ciidda iyo sii jirista deegaanka.
Tusaalooyinka aadka u wanaagsan ee noocyada legume ee danta beeraha, daawada iyo warshadaha
- Soybean (Glycinemax): isha ugu muhiimsan ee borotiinka khudradda iyo saliidda la cuni karo, iyo alaabta ceeriin ee biofuels.
- Laws ama laws (Arachis hypogaea): qiimo leh waxa ku jira borotiinka, dufanka caafimaadka qaba iyo fiitamiinnada.
- Alfalfa (Sativa Medicago): oo lagu xusay calaf tayo sare leh iyo isha macdanta xoolaha.
- Chickpes (Cicer arietinum): dhaqameed ee cuntooyin badan oo adduunka ah iyo saldhigga suxuunta calaamadaha.
- Liin (Culinaris Lens): aad ugu fiican la qabsigeeda, qaninimada nafaqada iyo dheefshiidka fudud.
- Carabiga xabkaha (Acacia senegal): loo isticmaalo cuntada, alaabta la isku qurxiyo, daawooyinka iyo farshaxanka.
- Indigo (Indigofera tinctoria): isha dhaqameed ee dheeha dabiiciga ah.
- maraq (Jidhka Spartiumiyo mimosa (Mimos pudica): dhirta qurxinta iyo dhirta xiisaha sayniska.
Muhiimadda dhaqaale iyo bulsho ee digirta
Wax soo saarka Legume wuxuu taageeraa malaayiin qoys oo beeralay ah iyo beeralayda adduunka oo dhan. Sababtoo ah awoodda ay u leeyihiin in ay ku koraan carrada yar yar iyo kheyraadka xaddidan, waxay lama huraan u yihiin sugnaanta cuntada, gaar ahaan gobollada nugul ee borotiinka xayawaanku ku yar yahay ama qaali yahay.
Waad ku mahadsan tahay dadaallada caalamiga ah iyo ololayaasha xayaysiinta, digirta ayaa dib loo qiimeeyay inay yihiin qaybaha muhiimka ah ee cunto caafimaad leh oo waara, marka lagu daro bixinta horumarinta dhaqaalaha maxalliga ah iyo fursadaha suuq-geynta ee soosaarayaasha yaryar.
Caqabadaha iyo fursadaha cilmi baarista iyo horumarinta legume
Cilmi-baarista hidde-raaca, tignoolajiyada bayoolajiga, iyo cilmiga beeraha ee digirta ayaa horumarinaysa noocyada kala duwan ee la qabsanaya xaaladaha cimilada cusub, kordhinta qiimahooda nafaqada, yaraynta nafaqooyinka lidka ku ah, iyo iska caabinta cayayaanka iyo cudurrada. Isla mar ahaantaana, adeegsigooda nidaamyada agroecology iyo is-dhexgalka suuqyada maxalliga ah iyo kuwa caalamiga ah waxay furayaan fursado muhiim ah oo kala duwanaansho wax soo saar leh iyo joogtayn.
Aqoonta iyo kor u qaadida dhirta caleenta ah kaliya kuma koobna tacabka beeraha iyo cuntada, laakiin sidoo kale waxay lama huraan u tahay wax ka qabashada caqabadaha deegaanka, bulshada iyo caafimaadka bulshada ee adduunka oo dhan. Fahmidda kala duwanaanshahooda, shaqooyinka deegaanka, codsiyada, iyo qiimaha dhaqameed waxay hubinayaan ku-habboonaanta iyo cimri-dhererkooda hadda iyo mustaqbalka aadanaha.