Ku beer lupins si aad guriga ugu cuntid

Ku beer lupins si aad guriga ugu cuntid

Ma ka fiirsatay beero lupins? Haddii aad leedahay beer guri, waxaad siin kartaa meel bannaan ah digirkan iniinihiisa la cuni karo. Intaa waxaa dheer, waa ikhtiyaar beerasho wanaagsan oo loogu talagalay kuwa bilaabaya shaqadan quruxda badan, sababtoo ah waa warshad aad u habboon.

Aynu aragno tillaabooyinka ay tahay in la qaado si loo helo goosashada wanaagsan ee lupins iyo sida loogu diyaariyo hadhow isticmaalka. U diyaari galoofyadaada iyo qalabkaaga, sababtoo ah isla markaad dhammayso maqaalkan waxaad u baahan doontaa inaad ku haysato digirtan beertaada.

Lupine, oo ah digir ay ka buuxaan nafaqooyin

Lupine, oo ah digir ay ka buuxaan nafaqooyin

Wax yar-yar, the lupine Waxay ka dhigaysaa meel ka mid ah cuntada dadka doonaya inay cunaan cunto caafimaad leh oo aan lahayn wax nafaqo ah. Nama yaabin, sababtoo ah cunista digirtaan waxay leedahay faa'iidooyin badan:

Macnaha borotiinka sare. Lupines waxay qani ku yihiin borotiinka, nafaqeeyayaalka muhiimka ah ee dhismaha iyo hagaajinta unugyada jirka.

  • Isha fiber. Waxay yihiin il laga helo fiber milmay oo aan milmi karin, sidaa darteed waxay caawiyaan caafimaadka dheefshiidka waxayna ilaaliyaan joogtaynta xiidmaha. Intaa waxaa dheer, waxay yareeyaan halista cudurada wadnaha iyo nooca 2 ee sonkorowga.
  • Dufanku ku yar yahay. Lupine waa cunto ay ku yar tahay dufanka iyo kolestaroolka. Tani waxay ka dhigaysaa digirtan mid aad u caafimaad badan.
  • Macdanta sareeysa. Waxay qani ku yihiin calcium, iron, magnesium, fosfooraska iyo potassium. Macdanta lagama maarmaanka u ah caafimaadka lafaha iyo in sidoo kale caawiya shaqada muruqa iyo soo saarista tamarta.
  • Qani ku ah antioxidants. Halabuurkan waxaa ku jira xeryahooda antioxidant sida flavonoids iyo polyphenols, kuwaas oo mas'uul ka ah la dagaalanka waxyeelada ay keenaan xagjirrada xorta ah ee jirkeena.
  • Tusmada glycemic hoose. Marka aan cunno lupins, sonkortooda si tartiib ah ayaa loogu sii daayaa jirkeena. Tani waxay ka dhigaysaa doorasho wanaagsan dadka qaba xanuunka macaanka.

Tallaabooyinka lagu beero lupins

Tallaabooyinka lagu beero lupins

Hadda oo aan ognahay sida ay faa'iido u leedahay isticmaalkeeda, waxaa la joogaa waqtigii aan sahamin lahayn sida aan u daaweyneyno abuurka iyo geedka lupin-ka soo saara si loo gaaro goosasho wanaagsan.

Si fiican u dooro goobta

Geedka lupine waa mid la qabsan kara cimilada kala duwan, laakiin waxay door bidaysaa meelaha heerkulku u dhexeeyo qabow iyo dhexdhexaad. Haddii aad rabto in geedkaagu u koraan mid xooggan oo caafimaad qaba, Dhig meel ay ku heli karto saacado ku filan oo iftiinka qorraxda ah toosi maalin kasta, laakiin taas oo aanay ahayn mid aad u kulul.

Diyaarinta ciidda

Lupines waxay door bidaan ciid wanaagsan oo si fiican u miiray, waxoogaa asiidh ah, oo leh pH inta u dhaxaysa 6.0 iyo 7.0. Kahor inta aan la beerin, ilaa ciidda si burburi xinjirowga iyo baabi'inta haramaha.

Haddii aad rabto in aad ku beeri doonto sariir ama dheri, hubi in substrate-ku yahay mid tayo wanaagsan leh. Ha iloobin inaad ku darto qaar ka mid ah bacriminta organic si ay u hagaajiyaan qaab-dhismeedkeeda iyo ka dhigi ciidda qani ku ah nafaqooyinka.

Haddii aad isticmaalayso carro nafaqo-xumo leh, Codso bacriminta si tartiib ah u sii deyn ka hor intaanad beerin.

Beeridda miraha

Waqtiga saxda ah ee lagu bilaabi karo koritaanka lupins way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran cimilada gobol kasta. Meelaha Mediterranean-ka waa wax caadi ah in la beero abuurka jiilaalka dambe ama horraanta gu'ga, marka khatarta barafku dhaafo.

Haddii aad ku nooshahay aag leh cimilo qabow ama qabow, beero miraha guga hore. Haddii aaggaagu leeyahay cimilo diiran, waxaad wax ku beeri kartaa jiilaalka dambe.

Waxaad si toos ah ugu beeri kartaa iniinaha lupine halka ay noqon doonto meesha ugu dambaysa ee ay ku yaalaan dibadda, laakiin waxa kale oo aad isticmaali kartaa dheriyo ama sariiraha abuur iyo ka dibna geedo ku beero dibadda marka caleemaha soo baxaan.

Waa in aad abuur kasta aastaa ilaa laba ama saddex sentimitir oogada sare, adigoo ka tagaya 10 ilaa 15 sentimitir mid kasta oo iyaga ka mid ah, si ay u helaan meel ku filan oo ay ku koraan.

Waxaad samayn kartaa beeritaanka ee saf si ay u sii habaysan, ama u kala firdhi miraha si aan kala sooc lahayn dhammaan aagga koraya, sidaad door bidayso.

Waraabka abuurka

Si uu u biqlo, Abuurka Lupine wuxuu u baahan yahay inuu ku jiro qoyan, laakiin maaha mid qoyan, ciidda. Markaa inta jeer ee waraabintu waa inay noqotaa mid joogto ah.

Marka dhirta hore loo aasaasay, Waxay u dulqaadan karaan wax yar oo waraab la'aan ah, laakiin ma habboona in lagu sakhiro abaaro daba dheeraada.

xakamaynta haramaha

Lupines waxay u baahan yihiin nafaqooyin badan si ay u koraan, iyo sidoo kale qadar wanaagsan oo biyo ah iyo iftiinka qorraxda. Si aanay saddexda shay midna uga waayin. Waxaa habboon in aad ka ilaaliso dhulka ku hareeraysan haramaha.

Waxaad baabi'in kartaa haramaha sida ay u muuqdaan, laakiin waxaad sidoo kale codsan kartaa lakabka mulching agagaarka geedka si looga hortago muuqaalka haramaha.

Dalagga

Lupins waxay qaadataa inta u dhaxaysa 90 iyo 120 maalmood si ay uga koraan beerashada. Baqashu waxay diyaar u yihiin inay goostaan ​​markaad aragto inay buuxaan oo midabkoodu cagaar qoto dheer yahay.

Sida loo diyaariyo lupins isticmaalka

Sida loo diyaariyo lupins isticmaalka

Lupines waxaa lagu dari karaa saladh, maraqa iyo suxuunta kale, iyo sidoo kale waa ikhtiyaar wanaagsan oo loo isticmaalo sida aperitif ahaan. Si aad ugu diyaargarowdo inay cunaan, kuwani waa tillaabooyinka ay tahay inaad qaaddo:

  • Dhaq lupins-ka Waxaan biyo socda hoostooda ku luqluqiyay cawska si aan uga saaro wixii hadhaaga ah. Haddii loo baahdo, waxaad si khafiif ah u xoqin kartaa burush.
  • Ka saar boodhka. Ku fur gacmahaaga farahaaga ama caawinta mindida oo ka saar abuurka (lupine).
  • Qooyi miraha. Lupins-yada ku rid weel biyo qabow leh oo u oggolow inay qooyaan ugu yaraan 12 saacadood, si ay u jilciyaan oo u tirtiraan dhadhanka qadhaadhka ah.
  • Karso miraha. Daadi lupins oo ku rid dheri biyo qabow leh. Biyaha karkari oo ha isku kari ilaa 15 ilaa 20 daqiiqo.
  • Ku dar dhadhan. Haddii aad rabto inaad siiso lupins dhadhan badan, waxaad ku dari kartaa milix ama dhir udgoon inta lagu jiro habka karinta.
  • Daadi oo qabow. Marka lupins-ka la kariyo, daadi biyaha oo ku hoos shub biyo qabow si aad u joojiso karinta.
    Bakhaar Isla markiiba waad cuni kartaa ama waxaad ku kaydin kartaa weel aan hawadu lahayn. Waxay ku jiri doonaan dhawr maalmood qaboojiyaha.

Sidaad aragtay, lupins-ka sii kordhaya ma aha mid adag gabi ahaanba. Ma ku dhiiratay inaad fursad siiso beertaada?


Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.