Cassava, oo sidoo kale loo yaqaan manioc, casava, ama guacamote iyadoo ku xiran gobolka, waa mid ka mid ah dalagyada ugu muhiimsan uguna badan ee kulaylaha adduunka. Awoodeeda in ay ku koraan carro kala duwan iyo cimilo diiran Tani waxay lama huraan ka dhigtay sahayda cuntada iyo dhaqaalaha bulshooyin badan oo reer miyi ah. Inkasta oo beerashada kasaafada ay u ekaan karto mid fudud marka hore, beeristeeda, daryeelkeeda, iyo goynteeda waxay u baahan tahay aqoon farsamo oo gaar ah iyo hab-dhaqanno lagu taliyay oo kala duwan u dhexeeya goosashada guulaysata iyo mid guuldarraystay.
Aynu kala jebinno wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ogaato kasaafada dhirta Talaabo talaabo, laga bilaabo sida loo doorto ciidda saxda ah ilaa goorta la goosanayo digriiga si loo kordhiyo qiimaha nafaqada.
Xaaladaha ugu fiican ee kasaafada sii kordhaya
Kahor intaadan bilaabin inaad abuurto miraha, cassava, waa in lagu xisaabtamaa taas waxay u baahan tahay kulayl joogto ah, huurka badan iyo soo-gaadhista qorraxda wanaagsan. Waxay si fiican u koraan meelaha heerkulka u dhexeeya 20 iyo 32 ° C. deggan, maadaama heerkulku ka hooseeyo 10°C uu hakiyo horumarkiisa oo qabowga daba dheeraada wuxuu noqon karaa mid dilaa ah. Intaa waxaa dheer, iftiinka qorraxdu waa lama huraan: Dalaggani wuxuu u baahan yahay qorrax toos ah maalinta oo dhan si uu si xoog leh u koro oo uu u dhaliyo xidido cabbirkoodu wanaagsan yahay.
La Cassava waxay u dhalatay deegaan kulaylaha ah wuxuuna la qabsaday qoyaanka. Si kastaba ha ahaatee, waxay u dulqaadanaysaa abaarta si ka wanaagsan biyo-mareenka, markaa waa inaad hubisaa in carradu si fiican u daadsan tahay oo aanay ku ururin biyaha. Haddii beertu ku taal meel u nugul roobabka culus, waxaa habboon in la bixiyo biyo-mareen ama geedo ku yaal tiirarka si looga fogaado dhibaatooyinka.
Xulashada dhulka iyo diyaarinta
Doorashada dhulku waxay lama huraan u tahay mustaqbalka beerashada. Raadi carro bacrin ah, qoto dheer oo dabacsan, iyadoo la doorbidayo naqshad jilicsan ama bacaad ah iyo joogitaanka wanaagsan ee walxaha dabiiciga ah. Ka fogow carrada aadka u cufan iyo kuwa u janjeera inay biyo xidhaan roobka dabadii. Calaamad togan ayaa ah helitaan Gooryaanka dhulka firfircoon iyo dhir dabiici ah oo wanaagsan oo ku yaal goobta, taasoo tilmaamaysa ciidda caafimaadka leh.
Dhulka ku habboon waa inuu ahaadaa fidsan ama leh jiirar jilicsan (in ka yar 15%) Si looga hortago nabaad-guurka, loo fududeeyo nadiifinta iyo goosashada, loona oggolaado qulqulka biyaha. Waxa kale oo muhiim ah in la ogaado taariikhda isticmaalka: haddii dhulku uu dillaacay dhowr sano, waxay siin doontaa nafaqo badan waxayna yareyn doontaa joogitaanka cayayaanka. Taa beddelkeeda, ka fogow meelaha ay ka dhaceen cayayaanka halista ah ama dhibaatooyinka cudurrada soo noqnoqda, iyo sidoo kale dhul ay xaalufiyeen monocultures.
Sida loo diyaariyo ciidda beerista
Iyadoo ku xiran xaaladdii hore ee dhulka, diyaarinta dhulka ayaa kala duwanaan doonta:
- Goobaha hore loo beeray Dhawaan, way ku filan tahay in la saaro haramaha, samee hal ama laba baas oo ka mid ah xashiishka oo aad u hagaajiso ciidda si aad u diyaariso abuurka.
- Haddii aad ka timid a dhirbaaxo gaaban oo leh digir sida mucuna ama pueraria, ku dara geedka hadhaa sida bacriminta ama u isticmaal sida mulch si loo hagaajiyo qaabka iyo bacriminta.
- Marka laga hadlayo kaymaha dhaadheer ama kaymaha sare, marka hore jar dhirta oo, haddii loo baahdo, fuliyaan gubashada la xakameeyey (si taxadar leh) si aad u nadiifiso qashinka alwaax ah una fududayso beerista.
Xaaladaha oo dhan, waxay baabi'isaa rhizomes iyo xididdada haramaha soo gala, gaar ahaan genus Imperata (sida cawsduur ama cisca), kuwaas oo si adag ula tartamaya kasaafada oo si weyn u dhimi kara wax-soo-saarka. Haddii ay jiraan caws badan, waxaad codsan kartaa herbicides gaar ah ka hor inta aanad bilaabin shaqada ciidda.
Beerista iyo maamulka ciidda
Si loo sameeyo beero kasaafada adag, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo a qoto dheer oo qoto dheer oo ah 15 ilaa 30 cm oo leh xashiish, oo ay ku xigto ruxidda si loo yareeyo xinjirowga iyo ku dhammaynta buurta haddii ay carradu u baahan tahay. Habkan waxay hagaajisaa hawada, jebiyo cufnaanta, waxay xakameysaa haramaha y waxay sahlaysa horumarinta xididka.
Dhulka bacaadka ah ama jilicsan, waxaa fiican in la doorto hababka beerashada gardarrada yar, si loo sameeyo. ilaalinta dhismaha ciidda iyo nolosha. Si xad dhaaf ah ha u isticmaalin xaaqidda carrada fudud: kaliya jebiya lakabka dusha sare si ay ugu oggolaato gooyntu inay si fudud u xididdo.
Haddii aad heli karto tignoolajiyada beeraha dhijitaalka ah, ka faa'iidayso jiirada iyo khariidadaha kor u qaadista si aad u aqoonsato meelaha u baahan shaqo gaar ah, sida nadiifinta dheeraadka ah ama isbeddelka qaabka beerista.
Doorashada iyo diyaarinta noocyada cassava
Mid ka mid ah khaladaadka ugu weyn ee kasaafada koraan waa Aan dooran noocyada saxda ah ee xaaladaha deegaanka ama meesha ugu dambeysa ee alaabta. Waxaa jira noocyo badan, laakiin kuwa la hagaajiyay ayaa taagan. (tusaale, TME 419, TMS 98/002, Pro-Vit A), kuwaas oo loo doortay U adkaysiga cudurada, la qabsiga iyo waxqabadka sare.
Kasaafada ayaa loo kala saaraa macaan iyo qadhaadh marka loo eego nuxurka isku dhafka cyanogenic. Noocyada qadhaadhku waxay ka kooban yihiin hydrocyanic acid (HCN) oo dheeraad ah sidaas darteed waxay u baahan yihiin a cunto karinta si taxadar leh ka hor isticmaalka si looga fogaado sunta. Kuwa macaan, dhanka kale, waa la cuni karaa ka dib karinta caadiga ah oo leh khatar yar.
Diyaarinta gooyn kasaafada
Habka ugu kalsoonida badan uguna dhakhsaha badan ee loo faafiyo kasaafada waa by gooynta jirida (gooyn). Taranka abuurka waxa kaliya oo loo adeegsadaa barnaamijyada horumarinta hidaha, maadaama biqilku uu yar yahay dhirta ka dhalatana ay noqoto mid aan sinnayn.
Raac tillaabooyinkan si aad u hubiso beeritaanka guul leh ee gooyn:
- Ka dooro afkoda dhirta caafimaadka qaba, ee aan cudurku jirin, la doorbidayo dhamaadka hoose ee jirida, kaas oo aad u bislaaday oo firfircoon.
- Goynta gooyn 20 ilaa 25 cm dheer iyo 2 cm dhexroor, hubinta in ay leeyihiin qolof bislaaday oo aan caleemo lahayn.
- Isticmaal qalab goynta fiiqan oo nadiif ah, gaar ahaan dhirta caafimaadka qaba, si aad isaga ilaaliso gudbinta fayraska ama fangaska.
- Hubi inaad gooyo nadiif ah sameyso, iyada oo aan la jebin jilif, si ay gooyntu u ilaaliso dhammaan tamartooda marka la beero.
- Haddii aad u baahan tahay inaad badbaadiso gooyn ka hor beerashada, ku hayso mulch qoyan, bacaha balaastiigga ah, ama biyaha si aad uga ilaaliso inay engegaan oo ay lumiyaan awooddooda ay ku soo baxaan.
Beeritaanka Cassava: habka iyo cufnaanta
Si aad wax ugu abuurto gooyn, isticmaal Qaybaha asliga ah ee caafimaadka qaba ayaa dhererkoodu yahay 9 ilaa 30 cm, oo leh ugu yaraan hal nood oo muuqdaWaxaad ku beeri kartaa gooyn si toos ah ama jiifa, qoto dheer oo u dhexeeya 5 iyo 10 cm, hubinta inay helaan qoyaan iyo nafaqo ku filan ciidda. Waa muhiim dhirta ka dib khatarta dhaxan iyo, meelaha roobabku ka da'een, ka faa'iidayso bilowga xilliga qoyan si loo hubiyo biqilka.
Hababka qaybinta iyo meeraha beeritaanka
- Habka grid Classic: Waxay ka kooban tahay in la kala saaro dhirta iyo safafka hal mitir, taas oo u oggolaanaysa in la haysto 10.000 oo dhir ah halkii hektarWaa ikhtiyaarka ugu badan ee noocyada dhaqameed waxayna dammaanad qaadaysaa helitaanka wanaagsan ee iftiinka iyo nafaqooyinka.
- Beeritaanka tooska ah ee noocyada aan laamaha lahayn: Nidaamkan, safafka waxaa lagu hayaa hal mitir oo kala duwan iyo beeritaanka waxaa la sameeyaa nus kasta ilaa saddex meelood meel meel mitir ah oo isku xigta, taas oo u oggolaanaysa cufnaanta weyn iyada oo aan la hureynin horumarinta xididka.
- Habka isku dhufashada stem: Waxay ku habboon tahay xannaanooyinka ama faafinta abuur daaqsinka degdega ah, u kala fogaynta dhirta 50 cm dhexdooda iyo inta u dhaxaysa safafka. Halkan, koritaanka asliga ah ayaa mudnaanta laga siinayaa cabbirka xididka.
Beddelida gooyn guuldareystay
Marka la beerayo kasaafada, waa wax caadi ah in dhammaan gooyntu aanay xidid yeelan. Si loo ilaaliyo cufnaanta ugu habboon, hubi beerashada laba toddobaad ka dib kana saar wixii gooyn ah ee aan soo bixin. Ha bedelina kuwa abaaruhu waxyeeleeyeen Ilaa uu roobku da'o, maadaama aanay faa'iido lahayn in gooyn cusub lagu beero ciidda engegan. Had iyo jeer isticmaal gooyn cusub oo caafimaad leh beddelka, gelinta godad cusub si ay u horumariyaan fursadaha ay guul.
Daryeelka aasaasiga ah ka dib beeritaanka
Cassava waa dalag adag, laakiin si fiican ayuu uga jawaabaa hababka maaraynta qaarkood ee wax ka beddela tirada iyo tayada dalagga. Bacriminta, haramaha, cayayaanka iyo xakamaynta cudurrada Waxay furayaasha u yihiin geedka si uu u koro oo u soo saaro xididdo suubban.
Bacriminta si loo kiciyo xididada
Gaar ahaan carrada in lagu beeray dhowr wareegyo, codsiga bacriminta waa lagama maarmaanka u ah ilaalinta wax soo saarka. Cassava waxay u baahan tahay inta badan fosfooraska iyo potassium si ay u sameeyaan xidido waaweyn iyo kayd kayd ah. Waa inaad ka taxadartaa nitrogen: xad-dhaafka ah waxay keeni kartaa caleemo badan laakiin xididdo yar.Codso bacriminta bilaha ugu horreeya, marka geedka uu samaynayo nidaamka xididkiisa.
Beeraha yaryar, waa wax caadi ah in la isticmaalo Bacriminta dabiiciga ah sida lo'da ama digada shinbiraha, halka beeraha waaweyn waxaa loo isticmaalaa Bacriminta macdanta, qiyaasta sida ku cad falanqaynta ciidda.
Cayayaanka, cudurada iyo xakamaynta haramaha
Kasaafada Waxaa saameyn kara cudurrada sida fayraska mosaic iyo anthracnose iyo sidoo kale by belaayooyinka cayayaanka in yaree dhalidda xididka. Kahortaggu waa furaha: isticmaal noocyo adkaysi u leh, beerta nadiifi oo isticmaala kontaroolada bayoolojiga iyo dhaqanka ka hor inta aan la isticmaalin kiimikooyinka.
Haddii ay dhacdo calaamado cudur ama waxyeello cayayaanka, Si dhakhso ah wax uga qabatoKa saar dhirta ay saamaysay oo la tashado khabiirada beeraha haddii dhibaatadu ka sii darto. Cudurka Mosaic wuxuu sababi karaa khasaare ka badan 15% sannadkii, markaa la socodka iyo ka hortagga ayaa fure u ah.
Intee in le'eg ayay qaadataa in kasaafada ay koraan?
El Wareega horumarinta kasaafada ayaa ka dheer dalagyada kale, waxayna ku xiran tahay noocyada la beeray. Waxaa jira noocyo hore u bislaaday (sida Sree Jaya, TME 419 iyo Zizila) kuwaas oo laga yaabo inay diyaar u yihiin inay goostaan 6 ilaa 12 biloodSi kastaba ha ahaatee, noocyo dhaqameed iyo kuwa soo daahay (Butamu, Disanka, Nsansi, iyo kuwo kale) waxay qaadan karaan ilaa Bilaha 24 marka ay dhamaystirto wareeggeeda.
Arrimaha cimilada sida abaarta, roobka xad-dhaafka ah, ama kulaylka hooseeya waxay dib u dhigi karaan samaynta xididada ganacsiga. Sidaa darteed, Waa lagama maarmaan in la doorto xilliga beeritaanka saxda ah una hagaajiyaan daryeelka hadba sida cimilada.
Sida iyo goorta la goosanayo kasaafada
Inta badan, Goynta kasaafada waxay dhacdaa inta u dhaxaysa 8 iyo 20 bilood ka dib marka la beero., hagaajinta noocyada kala duwan iyo isticmaalka ugu dambeeya ee xididka. Inkasta oo xididdo badan ay gaaraan cabbir wanaagsan 8-12 bilood, Waxay ku dhowdahay 18-20 bilood markay urursadaan istaarij iyo nafaqo badanHaddii dhulka lagu daayo muddo dheer, xididadu way adkaadaan, waxaana hoos u dhacaya qiimahooda ganacsi.
Waqtiga goosashada sidoo kale wuxuu ku xiran yahay suuqa. Isticmaalka cusub, goosto marka xididku leeyahay miisaan iyo muuqaal wanaagsan. Si loo habeeyo istaarijka ama burka, sug heerka bislaanshaha ugu fiican, adoon u ogolaanin inay gaarto heerka adag ee alwaaxyada ah.
Farsamooyinka goosashada
- Goynta gacanta: Habka ugu caansan ee dalagyada yaryar. Afkoda waa la gooyaa heerka dhulka waxaana lagu soo saaraa dalool ama qalab kale, iyadoo laga taxadarayo inaysan waxyeello u geysan xididada.
- Goynta Semi-mechanized: Beeraha dhexdhexaadka ah, mishiinnada ayaa loo isticmaalaa si loo dhaqaajiyo ciidda loona fududeeyo soo saarista gacanta ee xigta.
- Goynta makaanaysan: Beeraha waaweyn, mashiinada khaaska ah ayaa soo goosta, nadiifiya, oo guraya hal geeddi-socod, wanaajinta wakhtiga iyo dadaalka.
Waxaa lagu talinayaa Ha ka tagin xididada dhulka muddo dheer ka dib markaad korto., maadaama ay si dhakhso ah u lumiyaan tayada: waxay ku xumaan karaan laba maalmood gudahood. Ku kaydinta kaydinta qabow waxay kordhin kartaa noloshooda dhowr maalmood oo kale, laakiin u wareejin degdeg ah suuqa ama habaynta ayaa la door bidayaa. Sareynta dhirta qiyaastii laba toddobaad ka hor goosashada Waxa ay wanaajin kartaa wax-soo-saarka 10%, iyada oo door bidaysa isku-ururinta istaarijka iyo fududaynta goosashada.