Shaqadan cilmiyeed ee aan ahayn mid caadi ah, waxay keentay nidaamkii hore loogu yaqaanay isticmaalka caleemaha bambooQorayaashu waxay soo ururiyeen caddaymaha la heli karo waxayna tilmaamayaan suurtagalnimada xiisaha leh ee cuntooyinka adduunka, sidoo kale Yurub iyo SpainSi kastaba ha ahaatee, waxaa jira digniin muhiim ah: waxaa jira faa'iidooyin, laakiin sidoo kale khataro haddii aan la raacin tilmaamaha karinta.
Maxay dib u eegistii ugu horreysay ee weyn ee ku saabsan bamboo-ka falanqaysay?
Dib-u-eegista, oo ay hoggaaminayaan cilmi-baarayaal ka socda hay'adda Jaamacadda Anglia Ruskin (ARU), Boqortooyada IngiriiskaShaqadan waxaa loo soo bandhigay inay tahay tii ugu horreysay ee soo uruurisa oo falanqeysa dhammaan daraasadaha la daabacay ee ku saabsan isticmaalka bamboo. Ujeeddadu waxay ahayd in la baaro ansaxnimada fikradda ah in Bamboo ayaa soo ifbaxaysa iyadoo ah cunto aad u wanaagsan.
Kooxdu waxay ku dartay labadaba tijaabooyinka aadanaha (daraasadaha gudaha jirka) sida tijaabooyin shaybaar oo lagu sameeyay unugyada aadanaha (in vitro)Tani waxay noo ogolaanaysaa inaan dhinac u fiirsanno isbeddellada dhabta ah ee dadka cuna caleemaha bamboo iyo, dhanka kale, hababka ka sii fiican ee lagu ogaado xaaladaha la xakameeyey.
Cilmi-baarista waxaa lagu daabacay joornaalka sayniska Horumarka Sayniska BambooFaahfaahintani waxay doodda gelineysaa gudaha waxbarashada ee ma aha oo keliya doodda isbeddelka cuntada. Guud ahaan, kaliya afar daraasadood oo lala yeeshay ka qaybgalayaasha aadanaha Waxay buuxiyeen shuruudaha tayada ee ay dejiyeen qorayaashu, taasoo ah tiro tilmaamo ah oo ku saabsan baahida loo qabo cilmi-baaris dheeraad ah.
Natiijooyinka hordhaca ah waxay tilmaamayaan isku-darka saamaynta: Xakamaynta gulukooska oo la hagaajiyay, muuqaalka dufanka dhiigga oo wanaagsan, taageerada shaqada xiidmaha, iyo kordhinta firfircoonida antioxidant-ka iyo ka hortagga bararkaSi kastaba ha ahaatee, cilmi-baarayaashu waxay ku adkeysanayaan in taxaddar loo baahan yahay ka hor inta aan la soo saarin talooyin qeexan.
Astaamaha nafaqada ee sumcaddeeda u horseeda cunto aad u fiican
Xiisaha badan ee loo qabo bamboo-ga ayaa ka yimid qaab-dhismeedkiisa. Falanqayntu waxay muujinaysaa in Biqilka waxaa ku jira borotiinWaxay bixiyaan xaddi dhexdhexaad ah oo fiber ah waana dabiici dufan yar, wax lagu qiimeeyo xaaladaha halkaas oo ujeedadu tahay in la yareeyo isticmaalka dufanka buuxa.
Intaa waxaa dheer, caleemaha bamboo waxay ka kooban yihiin amino acids, selenium iyo potassiumKuwani waa saddex arrimood oo inta badan la xuso marka laga hadlayo cunto dheellitiran. Intaa waxaa dheer, waxaa jira noocyo badan oo fiitamiinno ah: thiamine, niacin, vitamin A, vitamin B6 iyo vitamin Edhammaantood waxay ku lug leeyihiin hababka dheef-shiid kiimikaadka iyo ilaalinta waxyeelada oksaydhka.
Dib-u-eegistu waxay iftiiminaysaa in isku-darka nafaqooyinka waaweyn iyo nafaqooyinka yaryar ay ka dhigayaan bamboo cunto xiiso leh oo loogu talagalay si loo taageero dheef-shiid kiimikaadka tamarta iyo dayactirka unugyadaMa aha wax iska soo horjeeda in la barbar dhigo khudaarta kale ee caan ku noqotay cuntooyinka aadka loo jecel yahay sannadihii ugu dambeeyay.
Dhinac kale oo aan la dareemin waa dufan yar, wax soo jiidasho leh oo ku saabsan xaaladaha cuntooyinka miisaanka lagu xakameeyo ama cuntooyinka yareynta khatarta wadnaha iyo xididdada dhiiggaSidaa darteed, bamboo waxay isu soo bandhigaysaa ikhtiyaar fudud, laakiin leh cufnaan nafaqo oo khuseysa.
Waa in la xasuusto in dalal badan oo Aasiya ah, gaar ahaan Shiinaha iyo Hindiya, soo saarayaasha ugu horreeya adduunkaah Bamboo caleemaha Waxay qayb ka ahaayeen cunto karinta maalinlaha ah jiilal badan. Si kastaba ha ahaatee, Yurub, weli waa wax aan caadi ahayn badeeco aad u fiican, oo leh meel lagu kobcin karo haddii xogta la heli karo la isku daro.
Saamaynta caafimaadka dheef-shiid kiimikaadka: astaanta gulukooska iyo dufanka
Mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee dib u eegista ayaa diiradda saaraya saameynta bamboo ee caafimaadka dheef-shiid kiimikaadkaTijaabooyinka kiliinikada ee la falanqeeyay waxay qeexayaan xakamaynta glycemic oo wanaagsan ka qaybgalayaasha cunay caleemaha bamboo ama soosaarka gudaha waxqabadyada la bartay.
Xakamayntan gulukooska ee la hagaajiyay waxay u tarjumeysaa awood weyn oo lagu nidaamiya heerarka sonkorta dhiiggaqayb muhiim ah oo wax ka qabasho leh Nooca sonkorowga 2 iyo xaaladaha sonkorowga kahor. Xaalad Yurub ah oo qaab nololeedka fadhiga iyo cayilka ay ku badan yihiin, noocyadan natiijooyinka ah ayaa xiiso gaar ah leh.
Qorayaasha dib u eegista ayaa sidoo kale tilmaamaya isbeddellada ku yimaada astaanta lipidicIyadoo horumarinta heerarka kolestaroolka iyo dufanka kale ee wareegayaWax-ka-beddelkan wuxuu la xiriiraa hoos u dhac suurtagal ah oo ku yimaada khatarta cudurka wadnaha, mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee dhimashada ee Spain iyo inta kale ee Yurub.
Waa muhiim in la ogaado in xogtan badankeedu ay ka timaaddo daraasado lala sameeyay muunado yaryar iyo muddooyin gaabanSidaa darteed, cilmi-baarayaashu waxay ku adkeysanayaan in, inkastoo natiijadu ay rajo leedahay, haddana aysan weli oggolaanayn in la dejiyo qiyaaso gaar ah ama tilmaamo isticmaal oo go'an.
Si kastaba ha ahaatee, fariinta hoose waa cad: bamboo looma soo bandhigin daawo mucjiso ah, laakiin waa cunto, marka lagu daro cunto kala duwan iyo qaab nololeed firfircoon, waxay gacan ka geysan kartaa hagaajinta xuduudaha muhiimka ah ee dheef-shiid kiimikaadka.
Caafimaadka mindhicirka, antioxidants-ka iyo saameynta ka hortagga bararka
Awoodda bamboo-gu kuma koobna oo keliya xakamaynta gulukooska iyo dufanka. Dib-u-eegistu waxay iftiiminaysaa in caleemaha ay yihiin il wanaagsan oo faybar ah, iyadoo ay joogaan cellulose, hemicellulose iyo ligninKoktaroonkan faybarku wuxuu la xiriiraa horumarinta shaqada mindhicirka lagu arkay daraasado lala sameeyay dadka.
Suugaanta la falanqeeyay waxay qeexaysaa saamaynta probiotic lala xiriiriyay isticmaalka bamboo, iyadoo la tilmaamayo inay kor u qaadi karto kobaca bakteeriyada mindhicirka faa'iido lehIsbeddelkan noocan ah ee ku dhaca microbiota-da ayaa isna la xiriira dheefshiid wanaagsan iyo muuqaal barar oo dheellitiran.
Tijaabooyinka aadanaha ayaa sidoo kale lagu ogaaday waxay kordhisay firfircoonida antioxidant-ka iyo ka hortagga bararka ka dib markii la cuno caleemaha bambooIntaa waxaa dheer, kuwan soo socda ayaa la arkay sunta unugyada oo hooseysa iyo jiritaanka unugyada oo weyn, tilmaamayaasha badanaa loo fasiro inay yihiin calaamado ilaalin ah oo ka dhan ah walbahaarka oksaydhka.
Daraasadaha In vitro waxay xoojinayaan indha-indheyntan iyagoo muujinaya in bamboo uu leeyahay sifooyin antioxidant xoogganawood u leh inay dhexdhexaadiso xagjirrada xorta ah xaaladaha shaybaarka. Inkasta oo natiijooyinkan aan si toos ah loogu turjumi karin nolosha dhabta ah, waxay gacan ka geystaan ​​​​sharraxaad ka bixinta qaar ka mid ah saameynta lagu arkay dadka.
Xogtan xogta ah waxay taageertaa fikradda ah in caleemaha bamboo ay qiimo ku yeelan karaan Ka hortagga dhibaatooyinka la xiriira bararka daba dheeraada iyo gabowga unugyadahad iyo jeer ku jira qaab cunto oo dheellitiran oo isku daraya ilo kala duwan oo faybar ah, khudaar, miro iyo borotiinno tayo leh.
Saaxiib suurtagal ah oo ku habboon badbaadada cuntada: furan iyo acrylamide
Mid ka mid ah natiijooyinka aan si fiican loo aqoon laakiin la yaabka leh ee dib u eegista ayaa la xiriira badbaadada cuntada lagu kariyo heerkul sareQaar ka mid ah iskudhisyada ku jira bamboo ayaa la muujiyay jooji sameynta furan oo yaree soo saarista acrylamide.
Labadan maado, furan iyo acrylamide, waa iskudhisyo sun ah oo laga yaabo inay soo baxaan marka la shiilayo ama la dubayo cuntooyinka qaarkoodgaar ahaan haddii heerkul sare la geliyo muddo dheer. Tani waa arrin sannado badan walaac ku haysay hay'adaha iyo hay'adaha badbaadada cuntada ee Yurub.
Natiijooyinka la soo ururiyay waxay soo jeedinayaan in bamboo, ama qaar ka mid ah qaybaha ay ka kooban tahay, ay door ka ciyaari karaan si loo yareeyo joogitaanka isku-dhafkan aan loo baahnayn diyaarinta cunto karinta qaarkood. Haddii lagu xaqiijiyo daraasadaha la dabaqay, waxay albaabka u furi doontaa isticmaalka tignoolajiyada marka laga reebo isticmaalka tooska ah ee khudaarta.
Waqtigan xaadirka ah, cilmi-baaristan wali waxay ku jirtaa marxaladihii ugu horreeyay waxayna diiradda saareysaa moodooyinka tijaabada ah, laakiin waxay soo jeedinaysaa in bamboo uu bixin karo wax ka badan nafaqooyinka: Waxay sidoo kale kaa caawin kartaa in cuntooyinka la warshadeeyay ama la kariyey ay ka dhigaan kuwo ammaan ah.
Macaamiisha Yurub, halkaas oo ay ku yaalliin shiilidda iyo dubista Natiijooyinkani waa kuwo baahsan, waxayna noqon karaan kuwo khuseeya haddii lagu dabaqo alaabada laga helo suuqyada waaweyn iyo makhaayadaha.
Khataraha cunista bamboo iyo sida looga fogaado
Dib u eegistu waxay caddaynaysaa in aanay faa'iidooyin oo dhan ahayn. Qorayaashu waxay iftiiminayaan jiritaanka khataro muhiim ah marka bamboo aan si habboon loo diyaarinTani waa aasaasi haddii ujeedadu tahay in la kordhiyo joogitaankeeda cuntada wadamada cusub.
Dhibaatada ugu weyn ee la aqoonsaday waa joogitaanka Glycosides-ka cyanogenic ee noocyada bamboo qaarkoodIskudhisyadani waxay awoodaan sii daa cyanide haddii biqilka la cuno cayriin ama si aan ku filnayn loo kariyey, iyadoo ay jirto khatar caafimaad oo ka dhalan karta.
Intaa waxaa dheer, daraasado qaar ayaa ogaaday in caleemaha bamboo ay ka kooban yihiin walxo awood u leh inay faragelin ku sameeya soo saarista hoormoonada tayroodhIsbeddelkani wuxuu kordhin karaa khatarta ah in uu ku dhaco cudurka Goiter iyo dhibaatooyin kale oo la xiriira qanjirka thyroidgaar ahaan haddii si joogto ah loo cuno oo aan si habboon loo diyaarin.
Warka wanaagsani waa in labada khatarba la tixgeliyo laga fogaan karo iyada oo loo marayo a karkarin sax ah ka hor inta aan la cunin, biqilka ayaa la jarjarayHabka karinta wuxuu gacan ka geystaa yareynta isku-dhafka dhibka leh, iyadoo la tixgelinayo in waqtiyo iyo heerkul ku filan la ixtiraamo.
Sidaa darteed, khubarada ayaa xoogga saaraya in bamboo uu qayb ka noqon karo cuntada, laakiin had iyo jeer hoos yimaada Ha ku cunin cayriin oo raac tilmaamaha karinta oo la mid ah kuwa lagu dabaqay tobanaan sano dalalka Aasiya.Qodobkani waa furaha haddii aad rabto inaad badeecada ku soo bandhigto suuqyada sida Spain adigoon abuurin khataro been abuur ah ama rajooyin.
Dalag degdeg ah oo waara oo leh awood ku filan Yurub
Marka laga reebo caafimaadka aadanaha, bamboo waxay u taagan tahay heerka kobaca iyo awooddiisa deegaankaWaxaa loo arkaa inay tahay Geedka ugu koritaanka badan meeraha y noocyo kala duwan Waxay gaari karaan ilaa 90 sentimitir hal maalin gudaheed xaaladaha ugu fiican.
Awooddan kobaca degdegga ah, oo ay weheliso awoodda dib u soo kabashada sare Baahideeda dhexdhexaadka ah ee kheyraadka ayaa ka dhigaysa mid xiiso leh marka la eego xaaladda Kala-guurka deegaanka iyo isbeddelka cimiladaYurub, halkaas oo laga raadinayo fursado beereed oo waara, bamboo waxay bixin kartaa fursado loogu talagalay isticmaalka cuntada iyo qaybaha kale.
Marka laga hadlayo wax soo saarka, Shiinaha iyo Hindiya hadda waxay qayb weyn ka yihiin beerista iyo dhoofinta bambooSi kastaba ha ahaatee, sanadihii ugu dambeeyay mashaariicda tijaabada iyo ganacsiga ayaa ku batay gobollada kale, oo ay ku jiraan Midowga Yurub, halkaas oo lagu sahamiyo beeraha ku habboon cimilada gaarka ah.
Haddii uu isagu xarig beero-falasho ah Qaybo kala duwan oo Yurub ah, ma noqon doonto wax aan caadi ahayn in lagu arko suuqyada waaweyn ee Spain iyo wadamada kale.
Xaaladdan oo kale, isku-darka Muuqaal nafaqo oo xiiso leh, suurtagalnimada waara, iyo baahida sii kordheysa ee cuntooyinka ku salaysan dhirta Waxay ka dhigaysaa bamboo mid u muuqata hal qayb oo kale oo ku jirta xujada cuntada mustaqbalka, iyadoo had iyo jeer la socota isbeddellada ay caddayntu tilmaamayso.
Waxa ay cilmi-baarayaashu sheegeen iyo waxa weli la ogaanayo
Macallinka Lee Smith, khabiir ku takhasusay Caafimaadka Dadweynaha ee Jaamacadda Anglia RuskinWuxuu xaaladda ku soo koobayaa farriin taxaddar leh: bamboo ayaa durba si caadi ah looga cunaa qaybo badan oo Aasiya ah, waana la cunaa. awood la taaban karo oo ah qayb caafimaad leh oo waara oo ka mid ah cuntooyinka caalamiga ahLaakiin wax walba waxay ku xiran yihiin diyaargarow ku filan oo aan la qiyaasin natiijooyinka hadda jira.
Sida laga soo xigtay kooxda, faa'iidooyin badan oo la aqoonsaday - laga bilaabo taageerada suurtagalka ah ee maaraynta sonkorowga ilaa yareynta arrimaha khatarta wadnaha iyo xididdada dhiigga - waxay la xiriiraan Nafaqada bamboo iyo soo-saarkeedahodan ku ah borotiinka, amino acids, karbohaydraytyada, macdanta iyo fiitamiinnada.
Isla markaana, qorayaashu waxay ku adkaysanayaan inay weli jiraan farqi weyn oo u dhexeeya aqoontaXaqiiqda ah in afar daraasadood oo aadanaha ah oo keliya la helay kuwaas oo buuxiyay shuruudaha ka mid noqoshada waxay muujineysaa in loo baahan yahay cilmi-baaris dheeraad ah. cilmi-baaris caafimaad oo tayo badan leh ka hor inta aan bamboo lagu talin karin in lagu daro qayb go'an oo ku jirta tilmaamaha cuntada.
Gaar ahaan, waxaa loo arkaa mudnaan in la fuliyo tijaabooyin leh muunado waaweyn, muddooyin dabagal oo dheer, iyo ka qaybgalayaasha leh astaamo kala duwan, oo ay ku jiraan Yurubiyaanka, si loo hubiyo in saameynta la arkay ay run ka tahay xaaladaha kale ee dhaqanka iyo cuntada.
Ilaa xogtaas la heli karo, talada guud waa in bamboo la hayo sida Cunto rajo leh, oo waxtar u leh cunto kala duwan, laakiin aan ahayn beddel u ah tiirarka kale ee aasaasiga ah sida miraha, khudaarta, digirta, lawska ama badarka oo dhan, kuwaas oo leh caddayn aad u badan oo isku dhafan.
Iyada oo ku saleysan waxa ilaa hadda la yaqaan, bamboo waxay u muuqataa inay tahay geed leh muuqaal nafaqo oo soo jiidasho leh, faa'iidooyin suurtagal ah oo ku saabsan gulukooska, dufanka iyo caafimaadka mindhicirka, iyo awood waara oo xiiso lehLaakiin waxay sidoo kale u baahan tahay diyaargarow taxaddar leh iyo daraasado badan oo aadanaha ah; musharax cunto sare leh oo, haddii ay ku guuleysato inay ku soo biirto miiska Yurub iyo Isbaanishka, si la saadaalin karo ayuu sidaas u samayn doonaa iyadoo ay ugu wacan tahay sayniska oo aan ahayn isbeddellada oo keliya.
