Qof kasta oo soo maray Chilean ama Argentine Patagonia wuxuu la kulmayaa duurka qodax leh miro buluug ama guduud ah in qof kastaa waco, ku dhawaad ​​isagoo aan ka fikirin, michay ama calafateInta badan waxaa loo istcimaalaa si is beddel ah, laakiin magacyadan gadaashooda waxaa ku jira noocyo kala duwan oo caan ah. Berberioo leh muuqaalo dhaqameed oo soo jiidasho leh.
Arrimuhu way sii adkaanayaan marka la ogaado, in geesaha kala duwan ee koonfurta Chile iyo Argentina, geed isku mid ah uu heli karo. magacyo caadi ah oo kala duwaniyo in xitaa intarneetka ay jiraan qoraallo badan oo ku jira michay iyo calafate waxay u muuqdaan kuwo isku mid ahSi loo nadiifiyo qaskan, waxaa waxtar leh in la soo dejiyo nidaamka jahawareerka: si loo arko nooca noocee ah, sida loo kala saari karo jaleecada, waxa midho kastaa u dhadhamiyo, iyo doorka ay ka ciyaaraan flora hooyo ee koonfurta Australia.
Michay iyo calafate: xididdo botanical isku mid ah, magacyo qallafsan
Marka hore, michay iyo calafte labadaba waxay leeyihiin genus Berberi, koox geedo qodax leh oo loo qaybiyay gobolo kala duwan oo aduunka ah, oo ay ku jiraan Patagonia iyo koonfurta ChileMagaca hiddaha wuxuu ka yimid kelmad ka mid ah Carab asal ahaantaasoo keentay qaabka Laatiinka laga dhigay Berberis ee loo isticmaalo dhirta.
Dhexdhexaadkan waxaa jira dhowr nooc oo khuseeya mawduuceena: michay inta badan waxay la xiriirtaa Berberis darwiniihalka calafka ugu horrayn lagu garto Berberis microphylla (sidoo kale loo yaqaan Berberis buxifolia (qoraalyada qaarkood). Dhanka kale, waxaa jira noocyo kale oo caan ah, sida Berberis valdiviana, kuwaas oo wadaaga deegaan koonfurta oo mararka qaarkood lagu dhex daro luqadda caanka ah.
Beeraha dhirta caalamiga ah waxay sidoo kale ka tarjumaysaa kala duwanaanshahan. Meelaha sida Beeraha Kew (United Kingdom) noocyada kala duwan ee Berberi ayaa la beeraa lana daraaseeyaa, waxaana ka mid ah Berberis darwinii y Berberis buxifoliainta ku jirta Beerta Botanic ee Oxford Waxay u muuqataa in la diiwaangeliyay, tusaale ahaan, Berberis valdivianaDiiwaanadani waxay gacan ka geystaan ​​sidii loo dhisi lahaa aqoonsiga botanical ee dhirta, taas oo, luqadda maalinlaha ah, ay ku dhamaato in lagu daro "calafate" ama "michay".
Qaaradaha Chile, marka loo eego dib u eegista dhirta ee Landrum, qaar ayaa lagu sifeeyay 16 nooc oo Berberi ahHaddii aan ka saarno laba nooc oo endemic ah oo ka socda jasiiradaha Juan Fernández iyo laba kale oo ka tirsan Argentina, waxaan ku haray hareeraha. 12 nooc oo qaarada joogaKuwaas gudahooda, waxaa jira shan nooc oo caadi ahaan loo yaqaan michay (oo ku xidhan macnaha "ul jaale ah") iyo shan kale oo wadaaga magacyada michay ama calafateiyadoo ku xiran gobolka iyo dhaqanka deegaanka.
Dhammaan tani waxay sharraxaysaa sababta, markaad isku dayeyso inaad macluumaadka ka raadiso internetka, Jahwareerka ayaa kordha halkii uu ka sii caddaan lahaa.Websaydhyo badan ayaa tixraacaya michay sida haddii ay la mid tahay calafate; Qoraallada qaarkood waxay iska indhatiraan xaqiiqda ah inay yihiin noocyo kala duwan oo isku mid ah, iyo ficil ahaan, inta badan Patagonia, waxay ku dhammaataa in loogu yeero calafte ku dhawaad ​​​​Berberis kasta oo lafdhabarta leh oo leh miro madow.
Tilmaamaha guud ee genus Berberis ee Chile iyo Patagonia
Kahor intaanan tafaasiil ka bixin sida muuqaal ahaan loo kala saaro michay iyo calaf, waxaa xusid mudan inaan ka hadlayno a koox geedo qoryo leh iyo geed qodxan lehtaas oo ku taal qaybta koonfureed ee Chile iyo Argentina oo qayb ka ah muuqaalka muuqaalka dhul daaquud ah iyo kayn qabowWaxaa laga heli karaa, tusaale ahaan, gudaha Magallanes, Chilean Antarctica iyo Gobolka Aysén, iyo sidoo kale meelaha Patagonia ee dhinaca Arjantiin.
Noocyada genus Berberis ee jooga qaaradda Chile waxay muujinayaan isku-dar ah caleemaha guud ahaan yaryar, joogto ah ama badh joogto ah, qodax ilaa heer ka weyn ama ka yar, ubaxyo huruud ah iyo midhaha qaabka Berry leh midab buluug, guduud ama midab madowInkasta oo muuqaalku uu kala duwan yahay iyadoo ku xiran nooca, dhammaantood waxay wadaagaan hawada geed adag, oo aad u wanaagsan cimilada qabow iyo dabaylaha xooggan.
Xaaladda gaarka ah ee michay (Berberis darwinii), waa geed geed ah had iyo jeer cagaaranleh caleemaha lafdhabarta leh iyo rucubyo muuqda oo ubax jaale ah ama oranji ah. Dhanka kale, the calaf, oo inta badan lagu aqoonsaday Berberis microphylla, hadiyado caleemo yaryar iyo afkoda leh qodxan xoog leh, marka lagu daro sifada berry la cuni karo qoto dheer.
Noocyada kale, sida Berberis buxifolia o Berberis valdivianaWaxay sidoo kale ka samaysan yihiin qayb ka mid ah mosaic-ka geedaha asalka ah. Qaar waxaa lagu beeraa sida dhirta qurxinta labada Chile iyo Argentina, iyo sidoo kale in jardiinooyin botanical ee dalalka kale, sida lagu sharaxay hage koraya oo dhamaystiransi sax ah sababtoo ah farqiga u dhexeeya caleentiisa madow, ubaxeeda dahabka ah iyo qaabka isku dhafan ee geedka.
Noocyada genus Berberis ee jooga qaaradda Chile waxay muujinayaan isku-dar ah caleemaha guud ahaan yaryar, joogto ah ama badh joogto ah, qodax ilaa heer ka weyn ama ka yar, ubaxyo huruud ah iyo midhaha qaabka Berry leh midab buluug, guduud ama midab madowInkasta oo muuqaalku uu kala duwan yahay iyadoo ku xiran nooca, dhammaantood waxay wadaagaan hawada geed adag, oo aad u wanaagsan cimilada qabow iyo dabaylaha xooggan.
Sida loo ogaado farqiga u dhexeeya michay iyo calafate marka la eego
Furaha in aan lagu wareerin michay iyo calafate waxay ku jirtaa in la eego, dhammaan ka sarreeya, at meesha qodaxdu ku taal iyo sida caleemaha u eg yihiinIn kasta oo labadooduba ay aad u adag yihiin, "hubka" ay adeegsadaan way ka duwan yihiin, taas oo u oggolaanaysa in la kala saaro xitaa iyada oo aan la ahayn khabiir dhirta.
El michay (Berberis darwinii) waxay xooga saaraysaa qayb wanaagsan oo difaaceeda ah caleemo gaar ah. Kuwaani badanaa dhalaalaya, cagaar madow oo qoto dheer oo cidhifka si cad loo siiyay ilkaha laf dhabartaTaasi waa, dulucda caleentu maaha mid siman, laakiin waxay u egtahay miinshaar yar. Intaa waxaa dheer, laamaha ayaa soo muuqda Laf-dhabarro ay sameeyeen dhowr gacmoodoo leh qaab-dhismeedyo yeelan kara shan ilaa toddoba dhibcood, taas oo kordhisa ka hortagga herbivores.
El calaf (Berberis microphylla), dhinaca kale, waxay leedahay hab ka duwan. Caleemihiisu waa guud ahaan ka yar oo jilicsan oo jilicsanoo leh cidhifyo dhan ama ilko lafdhabar u ah oo ka yar kuwa michay. Xaaladdan oo kale, difaacu wuxuu ku urursan yahay afkoda iyo laamomeesha ay ka soo baxaan Laf-dhabarta aad u dagaal badan, sida caadiga ah kooxo saddex gacmood ahHabayntaas laf dhabarta saddex-geesoodka ah ee afkoda waa mid ka mid ah sifooyinka ugu faa'iidada badan ee lagu aqoonsan karo.
Haddii labada geedba la isbarbar dhigo beerta, waxaa la arki karaa in michaigu uu siinayo aragti muuqaal ah caleen cufan oo dhalaalaysacaleenta u eg iyo cidhifyo si fiican u hubaysan, halka calafku u muuqdo mid ka sii "jilicsan" caleemihiisa, laakiin wuxuu magdhabaa gaar ahaan qodaxda stem fiiqanSi kastaba ha ahaatee, waxaa fiican inaadan aad ugu dhowaanin adigoon fiiro gaar ah u yeelan, sababtoo ah midkoodna wuxuu ku reebi karaa calaamad maqaarkaaga.
Kala duwanaanshuhu kuma koobna caleemaha iyo qodxaha: waxa kale oo ka mid ah Ubaxyadu waxay caawiyaan aqoonsigaCalafateedu waxay u egtahay inay muujiso ubax kalinimo, oo cod ah jaalle dahab ah aad u daran, oo ka soo baxa laamaha. Michay, dhankeeda, waxay soo bandhigaysaa kooxo badan ubaxyo kooxaysansidoo kale jaale laakiin badanaa leh midab cad oranjikaas oo si aad ah uga soo horjeeda asalka caleemaha cagaarka ah ee mugdiga ah, dhalaalaya.
Kala duwanaanshaha miraha: dhadhanka, midabka iyo isticmaalka cuntada
Markaad eegto midhaha, way fududahay in la fahmo sababta dad badani u jahwareeriyaan michay iyo calafate: labaduba waxay soo saaraan berry midab madow leh, oo u janjeera dhanka guduudan ama buluug qoto dheerWaxay aad ugu eg yihiin cabbirka iyo muuqaalka jaleecada hore. Si kastaba ha ahaatee, marka la dhadhamiyo iyaga, waxaa caddaatay in aysan dhadhamin isku mid, iyo in xitaa Si kala duwan ayaa loogu isticmaalaa jikada.
El calaf Waxay caan ku tahay Patagonia oo dhan Miraha la cuni karo, macaan oo wacanMiraha, laga bilaabo midab guduud ah oo qoto dheerCaadi ahaan waxay leeyihiin dhadhan lagu tilmaamay macaan oo leh taabasho aashito ah, laakiin guud ahaan aad bay ugu fiican yihiin dhadhanka, oo ku habboon in si toos ah looga cuno geedka. Dhaqanka caanka ah ayaa xitaa dhisay a halyeyga ku xeeran calafkiiWaxaa la sheegay in qofkii cuna midhihiisa "mar walba uu ku laabto Patagonia," taas oo ka caawisay inay calaamad u tahay gobolka.
El michayIn kasta oo inta badan aan la dareemin cunto ahaan, waxay sidoo kale soo saartaa miraha la cuni karoMiraheeda muuqaal ahaan waxay u eg yihiin kuwa calafate, laakiin dhadhankoodu guud ahaan waa Asiidh badan iyo macaan yarAashitada calaamadeysan waxay ka dhigan tahay in inta badan loo isticmaalo wax soo saarka macaanka, macmacaanka, jelliyada iyo diyaarinta kale halkaas oo sonkorta iyo karinta ay isku dheelitiraan aashitada oo ay soo saaraan udgoonka midhaha, sifo ay wadaagaan noocyada kale ee berry sida ka muuqata sifooyinka miraha amelanchier.
Injineerada beeraha iyo khabiiro, sida Rodolfo G. Sánchez oo ka socda INTA Argentina, waxay si sax ah u tilmaameen farqigaas: marka la barbardhigo miraha michai, kuwaas oo aad u acidic ah oo inta badan la xidhiidha diyaargarowga macaan, Calafate waxay bixisaa dhadhan fudud, macaan, iyo dhadhan jilicsan.taas oo dhiirigelisa isticmaalkeeda mid cusub oo lagu farsameeyay khamriga, jalaatada, macaanka ama macmacaanka.
Qoraalada ama fariimaha qaar ayaa laga yaabaa inay ku jiraan talada Ha cunin midhaha michaigaama ugu yaraan ha yeelin si aan kala sooc lahayn, iyada oo calafta looga hadlayo iyada oo aan su'aal la weydiin sidii midho la cuni karo. Tani waxay badanaa sabab u tahay in ka badan a taxaddar guud iyo jahawareer magacyada wax kasta oo kale ka badan. Marka la helo hubanti dhireed in ay tahay Berberis darwinii oo la yaqaan dhaqanka deegaanka ee isticmaalka, midhaheeda waxaa loo tixgaliyaa wax la cuni karo, si la mid ah kuwa calaftada, iyadoo mar walba maskaxda lagu hayo in dulqaadku ku kala duwanaan karo qof ilaa qof.
Isticmaalka dhaqameed: dheeha, daawada iyo qiimaha dhaqameed
Marka laga soo tago miiska, michay iyo calafate labaduba waxay ka ciyaareen door la xidhiidha isticmaalka dhaqameed ee bulshooyinka koonfurta Chile iyo PatagoniaIyagu ma aha oo kaliya geedo yaryar oo midho dhal ah: qarniyo badan ayay ahaan jireen kuwo run ah "pharmacies" dabiiciga ah iyo "nadiifiyeyaasha qallalan".
Mid ka mid ah sifooyinkeeda ugu yaabka badan ayaa ah awoodda ay u leedahay midab huruud ah oo dhalaalaya. ka xidid iyo jilif michayGaar ahaan, taariikh ahaan ayaa loo isticmaali jiray dheehidda dhogorta iyo fiilooyinka kale ee dabiiciga ah ee midab huruud ah oo firfircoon. Isticmaalka midabaynta ayaa ah mid si qoto dheer u xididaysan oo la xidhiidha macnaha aadka loo jecel yahay ee michay sida "ul jaale ah", tixraac toos ah oo ku saabsan codka dheeha laga helay geedka.
Michay iyo calafate labadaba, iyo guud ahaan noocyo badan oo Berberis ah, waxaa ku jira alkaloids oo la yiraahdo berberine, soo bandhiga ku dhawaad ​​caalami ahaan gudaha rhizomes (xididdada dhumucsan) ee hiddaha. Berberine waxay ahayd mawduuca daraasado badan oo loogu talagalay Alaabada bakteeriyada dila, dhaqan ahaan loo isticmaalo daawaynta noocyo kala duwan caabuqa mindhicirka, oo ay ku jiraan xaaladaha dysentery bakteeriyada.
Marka lagu daro ficilkeeda bakteeriyada, waxaa lagu tilmaamay Berberine waxay muujinaysaa waxqabadka antitumor ka dhanka ah noocyada kansarka qaarkood, taas oo kicisay xiisaha goobta cilmi-baarista biomedical. Dhaqannada maxalliga ah, si kastaba ha ahaatee, isticmaalkeedu waxa uu ahaa mid aad u adag, iyada oo qayb ka ah diyaarinta guriga ama daaweynta dadwaynaha ee cudurrada dheefshiidka iyo xaaladaha kale.
Dhanka michay, waxaa sidoo kale lagu xusay in Ubaxeeda waa la cuni karaa. waxayna leeyihiin dhadhan acidic ah oo muuqdaTani waxay la socotaa astaanta dhadhanka ee midhaheeda. Meelo badan, geedahaan waxaa loo tixgeliyaa inay ka mid yihiin hidaha ethnobotanical ee gobolka, isku xidhka u dhexeeya dhirta duurjoogta ah iyo aqoonta ay ururiyeen bulshooyinka asaliga ah iyo reer miyiga muddo ka dib.
Qaybinta, deegaanka iyo doorka deegaanka
Marka laga hadlayo qaybintooda, michay iyo calafate ayaa si dabiici ah looga helaa Chile iyo Argentinagaar ahaan deegaanada koonfur iyo PatagoniaDhanka Chile, gobollada sida Magallanes, Chilean Antarctica iyo Aysénhalkaas oo geedo yaryari ay qayb ka yihiin dhul-xaraasheedka hooyo, kaymo qabow, iyo aagagga kala-guurka ee u dhexeeya kaynta iyo cawska.
Deegaanka ay ku koraan ayaa ah inta badan qabow, dabaylo leh oo leh carro sabool ah ama dhagax ahXaaladahan ayaa ah halka geedaha Berberi ay muujinayaan awoodda la qabsiga ee cajiibka ah. Iyagoo ah geedo cufan oo qodax leh, waxay hoy siiyaan xoolaha yaryar iyo shimbiraha, iyo midhihiisa u adeega sida isha cuntada ee duurjoogtaka qaybqaadanaya kala firdhinta abuurka iyo, sidaas darteed, dib u soo kabashada dhirta.
Kooxda noocyada Berberis ee ku sugan qaaradda Chile, xaqiiqda ah in dhowr loo yaqaan michay iyo kuwo kale oo badan oo michay ama calafate ayaa muujinaya heerka ay ku xoortay geedahaas. lagu dhex daray dhaqanka iyo muuqaalka dabiiciga ahDadka deegaanka, waxay qayb ka yihiin jawiga maalinlaha ah: waxaa lagu arki karaa waddooyinka miyiga ah, cidhifyada kaynta iyo meelaha daaqsinta, halkaas oo qodaxdu ay u noqoto hab wax ku ool ah oo looga hortago baarista xoolaha.
Warqadan deegaanka-saaxiibtinimo waxa lagu daraa qiimo muuqaal ah oo la taaban karo. Marka laga eego dhinaca qurxinta, noocyo badan oo Berberis ah, oo ay ku jiraan michay, ayaa loo adeegsadaa jardines y parques Chile, Argentina iyo dalal kale. farqiga u dhexeeya cagaarka madow, caleemaha dhalaalaya ku dhawaad ​​iyo rucubyada ubaxyada jaalaha ah ama liimiga ah Gaar ahaan waa la qiimeeyaa, iyo qaar ka mid ah jardiinooyinka dhirta ee Yurub waxaa si sax ah loogu beeray muunad ka mid ah flora koonfurta.
Dalxiisayaasha casriga ah ee Patagonia, berry calafate ayaa sidoo kale noqday dalxiis iyo gastronomic iconWaxay aad ugu jirtaa alaabada caadiga ah ee booqdayaasha: laga bilaabo shukulaatada dhadhanka leh iyo khamriga ilaa jalaatada iyo macaanka oo leh miraha. Muhiimaddan dhaqan waxay xoojinaysaa xiisaha si sax ah uga sooc kuwa kale ee Berberi oo deegaan wadaaga balse aan isku caan ahayn.
Michay iyo calafate ee dhaqanka caanka ah iyo internetka
Markaad wax yar u dhex gasho internetka adoo raadinaya macluumaad ku saabsan dhirtaas, waxaad ogaanaysaa in inta badan jaahwareerka hadda jira uu ka yimid magacyo cilmiyeed oo isku jira iyo magacyo guudWaa wax caadi ah in la helo bogag ka hadlaya michay oo la macno ah calafate, ama mid kasta oo Berberi ah oo leh miro madow oo ku yaal Patagonia si fudud loogu magacaabo "calafate", iyada oo aan la cayimin noocyada.
Qoraallada sayniska ee caanka ah qaarkood ama daabacaadyo aan gaar ahayn, waxaa ka soo baxay hadallo is burinaya, kuwaas oo keenaya in qofku rumaysto in uu yahay geed isku mid ah oo leh laba magac oo kala duwan, marka dhab ahaantii ay yihiin isku darka sifooyinka Berberis darwinii iyo Berberis microphyllaTusaale ahaan, isticmaalka xididka iyo jilif geedka michay sida dheeha ayaa lagu xusay. midabada jaalaha ah ee dhogorta, ka dibna u boodaa si uu u qeexo sifada macaan ee midhaha calafta, taas oo ka dhigan in ay tahay hal nooc.
Ku darida xaaladdan ayaa ah xaqiiqda ah in, magaalooyin badan oo Patagonia ah, dadku ay si fudud u tixraacaan "calafates" si ay u magacaabaan. kooxda oo dhan ee ku xoortay geedihii genus Berberis in ay ka helaan deegaankooda, iyaga oo xaddidaya saxnaanta ereyga cilmiyeed ee dhinaca aqoonta. Marka dhinacan laga eego, la yaab ma leh in xitaa dadka xiiseeya dabeecadda ama ardayda cilmiga dhirta ay ku jahwareeraan marka ay isku dayayaan in ay iswaafajiyaan waxa ay ku arkaan goobta iyo waxa ay ka akhriyaan buugaagta iyo mareegaha.
In dabeecadda hindisaha dalxiiska, sida hawlaha of daawashada shimbiraha Patagonia, joogitaanka michay iyo calafate ayaa sidoo kale inta badan lagu sheegaa qayb ka mid ah flora hooyo. Qaar ka mid ah ganacsiyada maxaliga ah ama mashaariicda waxay isku dayaan inay u sharaxaan dadweynaha soo booqda farqiga aasaasiga ah ee u dhexeeya labada geedisagoo ku adkaysanaya, tusaale ahaan, in calafku leeyahay qodaxda ka soo baxa iyo midhaha macaan, halka michay la aqoonsan yahay isagoo leh qodax caleemaha iyo miraha leh dhadhan acidic badan.
Golayaasha ama blogyada gaarka ah, maaha wax aan caadi ahayn in la helo faallooyin sida "ka dib markii aan sameeyay cilmi-baaris, xitaa aad ayaan u wareeray ...", oo ay ku xigto liisaska soo xiganaya ... Berberis darwinii sida michay horeba Berberis microphylla sida calafate, oo ay la socdaan qoraallo ku saabsan cunnada, midabaynta iyo isticmaalka daawadaQaar ka mid ah qoraalladan ayaa si furan ugu martiqaadaya qof kasta oo haya macluumaad sax ah si uu ula wadaago, calaamad muujinaysa in mawduuca uu sii wado shakiga xitaa dadka xiiseynaya dhirta deegaanka.
Waxaas oo dhami waxay muujinayaan muhiimadda ay leedahay in si cad loo kala saaro sifooyinka u dhigma michay iyo kan calafta, iyada oo aan la lumin aragtida xaqiiqda ah in Labaduba waa qayb ka mid ah koox weyn oo noocyada Berberis ah jooga Chile iyo Patagonia, wadaaga xeryahooda kiimikada, isticmaalka dhaqameed iyo joogitaanka aad u muuqata ee muuqaalka koonfurta.
Si loo fahmo sida ay u dhaqmaan qodaxda, caleemaha, ubaxa, iyo miraha Mid kastaa wuxuu kuu ogolaanayaa inaad aragto geedahaas indhoolayaal kala duwan leh markaad dhex mareyso koonfurta qaaradda. Fahamka in calafku yahay mid ka mid ah qodax saddex jibaaran jiridda iyo midho guduudan oo macaan, halka michay u muuqataa caleemo lafdhabar u ah, ubax liimi ah, iyo midho acidic badanWaxay kaa caawinaysaa inaad qaddariso kala duwanaanshaha dhirta iyo dhaqanka ee gobolka. Oo shil ahaan, waxay ka hortagtaa in ka badan hal ul irbad ah iyo qaar ka mid ah niyad-jabka cunto karinta inay hal miro u qaldamaan mid kale.
