La marjoram Waa geed geedo-dhir ah oo loo adeegsaday millenniyo guryaheeda xiisaha leh, marka lagu daro inay aad u qurxan yihiin. Taabashada jilicsan ee caleemoheeda iyo ubaxyadeeda cadcad ee qaaliga ah waxay ka dhigayaan ikhtiyaar aad loogu taliyay inay qurxiyaan barxadaha, dabaqyada, balbalooyinka iyo, maxaa diidaya? Sidoo kale jardiinooyinka.
Beeristeeda waxay ku habboon tahay bilowga, tan iyo marjoram waa mid aad ugu adkaysata cayayaanka umana baahna daryeel gaar ah. Laakiin weli, waxaa jira waxyaabo sir u ah dad badan, oo aan ku dhiirranayn inay dheriga gurigiisa gashadaan. Akhrinta maqaalkan kadib, hubaal aamin darradu mar horaba way baaba'day
Sifooyinka Marjoram
Marjoram, oo magiciisa cilmiyaysan yahay Marjoram origanum, waa geedo geed-joog ah oo u eg Hindiya iyo Bariga Dhexe, in kasta oo horeyba qadiimiga ugu ahaa uu ku faafay dhammaan badda dhexe, oo ay ku jiraan Masar, Rome iyo Griiga. Waxay ku koraan dherer qiyaastii 60cm ah, oo leh laamo aad u jajaban. Caleemaha waa ka soo horjeedaan, gebi ahaanba, oval iyo petiolate, waana tomentose, taasi waa, waxay ku daboolan yihiin timo cad oo wanaagsan.
Ubaxyadu waxay umuuqdaan koox koox kooxeedyo ah, taas oo ah, markay qallalaan, jiriddii iyaga taageertay iyana dhinto. Kuwani waa kuwo aad u yar, oo ka yar 1cm dhexroor, waxayna leeyihiin afar xayiraad 'tomentose bracts'. Calyxku waa cadaan, casaan ama guduud, waana in lagu daraa inuu yahay a geedka malabka.
Mar alla markii ay wasakhoobaan, midhahu waxay bilaabaan inay bislaadaan oo ay yeeshaan qaab achene afar-geesle ah, kaas oo noqon doona bunni marka uu dhammeeyo hawsha bislaanshaha, taas oo ku dhici doonta wax ka yar ama ka yar xagga dayrta haddii cimiladu tahay mid dhexdhexaad ah ama diirran.
Sideed naftaada u daryeeshaa?
Haddii aad rabto inaad marjoram ku yeelato gurigaaga ama beertaada, fiiro gaar ah u yeelo tilmaamahan:
Goobta
Dhig geedka aag uu ka helo qorraxda tooska ah ama, haddii taa la waayo, meel aad u dhalaalaya, haddii ay suurta gal tahay banaanka, in kasta oo ay si fiican ugu kori karto gudaha iftiin badan.
Adkaysi dhaxan ilaa -3ºC.
Waraabiyaa
Waraabka waa inuu noqdaa mid joogto ah oo joogto ah. Inta lagu jiro bilaha kuleylka, waxaa la waraabin doonaa ilaa 4 jeer asbuucii, halka sanadka intiisa kale ay noqon doonto ugu badnaan 3 jeer. Joogtayntu way kala duwanaan doontaa iyadoo ku xidhan cimilada ay dhirtu ku nooshahay: qalajiye iyo ka diirran, intabadan ayay waraabintu noqon doontaa.
Dabcan, waa inaad iskudaydaa inaad iska ilaaliso biyo qulqulka, maxaa yeelay ma jeceshahay "cagahaaga inay qoyaan". Si tan loo sameeyo, haddii shaki jiro, wuxuu hubiyaa qoyaanka substrate-ka ama carrada gelinaya ul alwaax khafiif ah salka ka dibna eeg haddii ay soo baxday si ficil ahaan nadiif ah - oo macnaheedu noqon lahaa inay qalalan tahay, ama carro badan ku dhegan tahay.
Macmiil
Diiwaangelintu waa, sida waraabinta, mid ka mid ah howlaha ugu muhiimsan dhirta, oo ay ku jiraan marjoram, gaar ahaan haddii ay ku jiraan dheriyo. Nafaqooyinka ku jira carrada ama substrate-ka si tartiib tartiib ah ayey u baaba'aan, sidaas waa lagama maarmaan in la siiyo tabaruc dheeri ah oo ah 'cunto' si ay u sii koraan.
Ku bacrimi marjoram guga iyo xagaaga adigoo Bacriminta dabiiciga ah, sida digada ama worm humus, maaddaama aan nahay geed loo isticmaali karo in lagu cuno aadanaha, waa in aynaan caafimaadkeenna khatar gelin.
Ubax
Haddii aad rabto inaad u wareejiso beerta ama dheriga cusub, kaas oo habka aad u samaynaysid labadii sanoba mar, waad ku beeran kartaa guga, ka dib halista dhaxan dhaaftay.
Taranka
Waxaad ku heli kartaa tijaabooyin cusub adoo iibsanaya baqshad abuur ah guga, iyo iyaga lagu beero isla isla xilligaas si toos ah dhulka hoostiisa ama dheriyo. Kaliya waa inaad ku dabooshaa carro yar, oo ku filan si dabayshu u qaadi karin, iyo biyo. Waxay soo bixi doonaan ugu badnaan laba toddobaad iyagoo aagga ama weelka qoyan ku sii hayn doona.
Goosashada
Ubax ka dib, waad jarjaraysaa dhowr jir oo dhererkiisu yahay 4-5cm oo ka saraysa dhulka. Ku rid alwaax, meel hawo leh iyo heerkul ka hooseeya 23ºC, illaa ay ka qalalaan. Markay qallalaan, waxaa lagu keydin karaa dhalooyinka galaaska hawada gala ilaa sanad.
Adeegsiga marjoram
Marjoram waxaa loo isticmaalaa sida qurxinta, sida geedka cuntada ama sida dhirta daawada ah sababo la xiriira sifooyinka xiisaha leh.
Warshad qurxin
Waa mid ka mid ah dhirta sida aadka ah u jecel inay ku yeeshaan barxadaha iyo balakoonnada, maaddaama ay ku dhowdahay inaysan jirin meel bannaan sidoo kalena ubaxyadeeda ayaa aad loo qurxiyaa Dhammaan wixii ilaa hadda la sheegay, waa in lagu daraa intaas caleentiisu waxay bixisaa caraf udgoon oo aad u macaan, sidaas darteed ku korinta guriga waa mid ka mid ah go'aamada ugu fiican ee aan qaadan karno .
Warshad cunto kariska ah
Caleemaha iyo ubaxyada ubaxooda ayaa si ballaaran loogu isticmaalaa in lagu dhammaystiro suxuunno badan, sida suxuunta baastada, saladh yaanyo, digaagga digaaga, ama xitaa sidii appetizer oo ay weheliso anchovies oo lagu sharraxay liin dhanaan iyo saliid saytuun ah.
Warshad daawo
Marjoram waxaa loo adeegsadaa ugu horreyn si loo yareeyo iyo / ama loo daaweeyo xanuunnada dheef-shiidka sida boogaha caloosha, murqaha caloosha ama casiraad. Laakiin intaas oo keliya maahan, laakiin way leedahay Alaabada bakteeriyada dilaiyo sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in lagu yareeyo calaamadaha hargabka iyo ifilada, sida antioxidant, cudurka sonkorowga y kansarka lidka ku ah.
Waxaa loo isticmaali karaa labadaba faleebo (5 garaam oo caleemo ah 250 ml oo biyo ah shan jeer maalintii), ama qaab saliid muhiim ah oo aad ka heli doonto iibinta dhirta dhirta.
Marjoram waa mid ka mid ah dhirta qaaska ah ee aad ku kori karto dheriga, miyaadan u malayn?
waxaa jira baadiya u eg marjoram, waxaa loo yaqaan borage, ma isku midbaa?
Hada, Juan.
Maya, isku mid maahan Marjoram (Origanum marjoram) wuxuu leeyahay caleemo yar yar iyo ubaxyo midabkoodu ka duwan yahay kuwa borage (Borago officinalis). Ubaxyada Borage waa midab buluug ah, halka ubaxyada marjoram ay yihiin casaan aad u fudud.
Thanks.
fiid wanaagsan. jikada maxaa lagu isticmaalaa?
Waa salaaman tahay Macarena.
Waxaad u isticmaali kartaa faleebo ahaan iyo labis ahaan 🙂
Thanks.
Hello Monica, aad ayaad u naxariis badan tahay inaad ka jawaabto su'aalaheena oo aad na siiso macluumaad qiimo leh, aad ayaad u mahadsantahay! Fadlan ii sheeg geedka noocan ah ayaa iga caawiya gaastariis haddii ay sidaas tahay, sidee baan u qaataa?
Nabadeey Nelly.
Haa, waad u adeegsan kartaa daaweynta gaastiriko. Waxaad u baahan tahay 15 garaam oo ubax ah oo ay tahay inaad ku shubto 250ml oo biyo ah.
Thanks.
Waad salaaman tahay, waad ku mahadsan tahay barashadaada dhirta, ma runbaa in marjoram sidoo kale loo yaqaanno oregano Talyaani? Salaan kadib aad iyo aad ayaad u mahadsantahay. Maria.
Waad salaaman tahay Maria.
Maya, oregano Talyaani waa Origanum onites 🙂. Marjoram waa Origanum majorana.
Waxay wadaagaan jinsi, laakiin waa noocyo kala duwan.
Thanks.
Hambalyo!
Waxaan hayaa marjoramkeyga dheriga mana xasuusto bilooyin markii aan arkay ubax. Waxaan rabaa in aan soo saaro oo waxaan ogaaday in qaar jirida ka mid ah oo dhulka ku dhegay ay xidid yeesheen. Kuwani "carruurtu" ayaan goostay oo aan si gooni gooni ah ugu duubay maanta. Habkaas ayaa sidoo kale u tarma, sax?
Nabad Aura.
Haa, haddii ay xidid leeyihiin dhib la'aan 🙂
Thanks.
Galab wanaagsan
Cuntada, sidee loogu adeegsadaa in lagu hagaajiyo?
Waad salaaman tahay Nubia.
Waxaa loo isticmaalaa sida uunsi, ama in laga sameeyo suugada.
Thanks.
Daraasad ay ii sameeyeen sababo la xiriira dhibaatooyin xasaasiyadeed, waxaa ii soo baxday inaan xasaasiyad ku leeyahay majorana laakiin hey xitaa ma aanan ogeyn waxa ay aheyd, kaliya hada waan ogahay. Anigu ma cuno laakiin waxaan u maleynayaa haddii oregano caadi ah, miyaanay aniga i dhaawaceynin?